Boticaria García lo pone a prueba en Zapeando el La nueva pirámide nutricional de Donald Trumpsegún el experto «una mezcla de muchos aciertos», ya que «sorprendentemente carga los ultraprocesados», junto con «una oda al chuletón».

Entre los éxitos, además de los ultraprocesados, Boticaria señala que también Deje de lado la harina blanca y los aceites de semillas industriales.«Esas que están en toda la repostería que nos encantan», explica la farmacéutica, mientras que las fermentadas sí incluyen, como el yogur o el kéfir, además de promover el consumo de alimentos integrales y, especialmente, frutas y verduras.

«Lo primero que aparece en la web es un brócoli», destaca Boticaria en el vídeo sobre estas líneas, que apunta que «hasta ahí diríamos: ‘Donald, has leído mi libro'».

Eso es todo, porque los errores vienen con las grasas. Trump propone la carne roja como grasa saludablemencionando específicamente la carne molida, es decir, la hamburguesa, como grasas saludables. Respecto al aceite de oliva virgen extra, «lo sitúa a la Mismo nivel que el sebo de res y la mantequilla.«.

Todo ello a pesar de que, según el divulgador, “el sebo de vacuno es pura grasa saturada, que antiguamente se utilizaba para freír cuando no había nada más o para hacer jabón para velas”. «Volver al sebo en 2026 es como intentar mover un Ferrari con carbón, que es una dieta diseñada por un leñador de Alaska hace un siglo, pero no para un oficinista de aquí, de Madrid o de Jaén, que lo más que corre es para coger el metro», afirma.

Además, la pirámide nutricional de Trump «Ha borrado las legumbres del mapa». «Hay dos sueltas que se ven y eso no es un despiste», afirma Boticaria, que ve la intención de «dar más protagonismo a las proteínas que le gustan, que son las de origen animal, en lugar de las de origen vegetal, que es lo que recomienda salud y sostenibilidad para el planeta.»

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