El que es sin lugar a dudas uno de los cocineros más influyentes del último siglo a nivel mundial, Ferrán Adriá, disfrutó este viernes de la gastronomía asturiana en Salinas. Y lo hizo de la mano de Isaac Loya y el equipo del Real Balneario de Salinas, donde el genio catalán degustó un menú de 19 pases. «Se marchó muy feliz», reconoce Loya, quien también desvela entre risas una simpática y curiosa anécdota vivida ayer: «Estuvimos paseando por el litoral, él estaba muy interesado en ver la batiente de la mar, que ayer estaba muy dura, y en la playa de El Cuerno nos acercamos tanto que nos pilló una mola y nos puso pingando. Tuvimos que cambiarnos».