Huevos o avena, ¿qué desayuno es mejor? Una nutricionista explica qué opción aporta más energía
El desayuno no es esencial, sino muy recomendado, aprobado por todas las agencias oficiales de salud. Ambos Organización Mundial de la Salud como el Fundación de nutrición española Recuerda que esta primera comida del día nos da un Fuente importante de nutrientes y energía Nos ayudarán a enfrentar el día.
Para hacer esto, tenemos que elegir alimentos nutricionales y equilibrados de alta calidad. Esto significa que la comida que elegimos debe combinar tres cosas: Proteína (Sacio y Ayuda Músculos), grasa saludable (Nos dan energía rápida) y Carbohidratos (para suministro de energía prolongado).
Dos de los alimentos más populares que forman parte de este desayuno completo son Huevos y avena. ¿Con cuál te quedarías? La dietista estadounidense Johna Burdeos y la nutricionista Suzanne Fisher Publicaron un artículo aclarador.
¿Es mejor llevar huevos u avena para el desayuno?
Estos especialistas enfatizan que el dilema entre la avena y el huevo no es necesario, porque un desayuno puede Combina los dos alimentos. La harina de avena y los huevos proporcionan diferentes nutrientes. Si queremos optar por uno u otro, la elección dependerá más de nuestro gustos personales Y, sobre todo, qué tipo de nutrientes Estamos más interesados en este momento.
- «Huevos Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, lo que proporciona energía constanteExplica a los autores. Al contribuir principalmente a las proteínas, es particularmente útil si queremos Cuídate y desarrolla los músculos.
- «Avena También está lleno de vitaminas y minerales, y está Fibra cargadaque promueve la salud intestinal y del corazón, ayudando reducir el colesterolEllos dicen.
¿Proporcionan la misma energía? No, en términos de calorías, La avena da más energía. Trae alrededor de 400 kcal por cada 100 g en comparación con 143 kcal de huevo medio. Sin embargo, el huevo proporciona Proteínas y grasas esenciales Ayudan a mantener el metabolismo.
Es por eso, Los dos se combinan bien En un desayuno y optimice la energía total necesaria. Además, los dos tienen un alto contenido en Riboflavina, un componente que ayuda Convertir los alimentos en energía.
Cinco razones por las cuales es adecuada para ti
Si la inclusión de los dos en su desayuno parece un exceso, Burdeos y Fisher Point cinco aspectos que te ayudarán a optar Para una opción:
Los huevos y la avena son dos buenas opciones de desayuno con diferentes contribuciones energéticas.
Istock
- Si sigues una dieta: Los dos alimentos son satisfactorios y nos ayudarán a sentirnos bien y mantener una dieta equilibrada. Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos deben recordar que la harina de avena ofrece una buena cantidad, por lo que no es adecuada.
- Si sufres de diabetes: La avena no causa picos de glucosa, porque está muy gradualmente metabolizado. Los huevos son más rápidos. Por eso es mejor optar por avena.
- Si estás embarazada: No hay distinción. La harina de avena proporciona ácido fólico, esencial para el desarrollo del bebé. Y los huevos contienen una colina, que también ayuda al desarrollo neuronal. Se recomiendan los dos alimentos.
- Si tienes alergia al gluten: La avena no tiene gluten. Lo que está sucediendo es que se trata en las fábricas que manejan los granos de gluten y puede haber rastros. Debe verificar que en la etiqueta, especifique que no hay riesgo. El huevo no tiene riesgo.
- Si practicas deportes: Si necesita energía rápida y sostenida, mejor beba harina de avena. Los huevos son ideales con posterior, para recuperarse y ayudar a la construcción muscular. Si entrena por la mañana, avena el desayuno y come huevos al mediodía.
¿Qué desventajas tienen?
En la comodidad de Come huevos todos los días Había suficiente controversia científica y no ha terminado. Durante años, han sido criticados por ser una fuente de colesterol y causaron riesgos cardiovasculares. Luego, se suavizó y otros estudios aseguraron que con moderación, los huevos no afectan.
«Huevos Están en buena salud Y pueden ser parte de una dieta adecuada ”, insiste a los nutricionistas. El límite lo puso para tomar un máximo Tres huevos cada dos días.
La harina de avena es rica en fibra y las grandes cantidades pueden causar molestias digestivas, como Gas e hinchazón. Si toma una ración de 100 o 150 g, esto no es un problema. Lo que necesitas ver es la presentación. La avena generalmente compra productos industrialesComo bares de cereales, galletas y cereales para el desayuno.
Recuerde que estas presentaciones generalmente incluyen grasas poco saludables, conservadoras y azucareras en exceso. No se equivoque una presentación en la que se destacan las ventajas de la avena. Compre solo en paquetes de supermercados de avena o elija tiendas que Lo venden a granel.
Puedes consultar la fuente de este artículo aquí