En marzo de 2025, la canasta de compra ha experimentado un aumento del 0.55%, acumulando un aumento de 1.31% desde el comienzo del año. Este análisis, realizado por la organización de consumidores y usuarios (OCU), se basa en el estudio de más de 100 productos adquiridos en ocho cadenas de supermercados diferentes.

El frutas y verduras Lideraron el aumento con casi el 6% en comparación con el mes anterior. También se observaron cargas en el Carne y Charcería con 1.45%, seguido de la pez con un aumento de 0.64% y Productos de drogas e higiene con 0.46%.

Por otro lado, las caídas se registraron en los precios de Productos de despensa (-0.79%), bebidas (-0.73%) y lácteos (-0.34%), presentando descensos moderados.

Productos básicos: aumentos y descensos significativos

Los productos que han visto el mayor aumento de su precio incluyen Ensalada de huevos y bolsas (+24% cada uno), mientras que entre las disminuciones más notables se encuentran el aceite de oliva virgen extra (-6%) y el jamón cocinado (-5%).

OCU expresó su preocupación por el notable aumento de los precios en productos como los huevos, posiblemente debido a factores especulativos internacionales. Además, la organización ha solicitado la suspensión de un aumento reciente de IVA y una reducción de IVA en carne y pescado, considerándoles productos básicos, dado el aumento continuo de los alimentos que ya son 35.5% más caros que hace tres años.