La AESAN alerta de la presencia de listeria en un bacalao en aceite de girasol procedente de España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricional (AESAN) ha emitido una alerta tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en un producto de bacalao envasado. Este es el Bacalao Natura en aceite de girasol de la marca La Mar de Tapas, que se vende en botes de 130 gramos y se guarda en el frigorífico.
El aviso se refiere a lotes cuyo número comienza con ‘0532‘ y cuya fecha de vencimiento es entre el 10 y el 30 de julio. Aunque los productos ya fueron retirados del mercado, las autoridades advierten que Es posible que algunos consumidores todavía los tengan en casa..
AESAN insiste en que “las personas que tengan en casa los productos incluidos en esta alerta que abstenerse de consumirlosAdemás, recomiendan revisar el etiquetado y desechar cualquier embalaje correspondiente a los datos indicados.
Si ha ingerido este producto y experimenta síntomas como Vómitos, diarrea o fiebre, es importante acudir a un centro de salud, ya que podrían estar relacionados con la listeriosis.una infección causada por esta bacteria.
La alerta fue comunicada por las autoridades sanitarias de Andalucía a través del sistema SCIRI, que coordina este tipo de incidencias a nivel nacional. También se ha informado al resto de comunidades autónomas para garantizar la retirada total del producto.
Puede afectar al feto
Listeria es un microorganismo que se encuentra en los alimentos contaminados, especialmente en los alimentos contaminados.productos listos para comer como pescado o productos lácteos no pasteurizados.
En este sentido, la AESAN recuerda que las mujeres embarazadas deben extremar las precauciones, ya que la infección puede afectar al feto. También recomienda mantener buenas practicas de higiene en la cocina para evitar la contaminación cruzada entre alimentos.
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