la ciudad de Francia que resurgió del fuego y enamora con su casco medieval, su mercado y sus ‘galette’
La décima ciudad más grande de Francia Este a sólo una hora y media de la gran y luminosa capital del país. Situado en la confluencia del río Vilaine y su afluente Ille —cuyos nombres bautizan el departamento en el que se ubica—, la capital de la región de Bretaña es un mezcla de orgullo bretón, resiliencia y monumentalidad en un lugar tan histórico como cosmopolita. Nacida como capital de rehacer la tribu gala entre los siglos II y I a.C., tras la conquista romana, se convirtió en un importante núcleo urbano que, según recientes excavaciones, alcanzó casi las 100 hectáreas.
Sin embargo, las murallas construidas a finales del siglo III atestiguan que la ciudad se despobló y redujo mucho su superficie, limitándose al actual barrio catedralicio. A su alrededor hoy se puede comprobar cómo los siglos han dejado una gran e una compleja arquitectura con entramado de madera, Restos medievales, catedrales y basílicas, mercados históricos y plazas cautivadoras, entre muchas muestras de arte y gastronomía fáciles de disfrutar. Bienvenidos a Rennes.
Un poco más de una hora dentro del mítico Monte Saint-Michla frontera entre Bretaña y NormandíaHay una ciudad que cambió dramáticamente en la Edad Media. La llegada de pueblos bretones y la consolidación del ducado la convirtieron en una de las localidades más importantes de la región. El matrimonio de la joven Ana de Bretaña con Carlos VIII, celebrada en Rennes en 1491, preparó la anexión del ducado al reino de Francia, que se consumó en 1532, convirtiéndose así en provincia francesa, aunque Los bretones han conservado este sentimiento de independencia a lo largo de los siglos.
La catástrofe que más determinó el aspecto actual de la ciudad fue el gran fuego, ocurrió la noche del 22 al 23 de diciembre de 1720. Se produjo un incendio en el Calle tristina Devastó cerca de mil casas durante 6 días sin descanso, destruyendo 33 calles y 10 hectáreas del centro histórico. Posteriormente, varios edictos reales prohibieron la construcción en madera y la ciudad fue reconstruido con edificios de piedra y calles paralelas lo que le dio esa doble personalidad que lo define hoy: la medieval de los barrios salvados y la clásica de los reconstruidos.
Una herencia de madera
El viejo Rennes, así conocemos el casco antiguo de la ciudad que no sucumbió a las llamas. La capital bretona conserva más casas con entramado de madera que cualquier otra gran ciudad de Francia, alrededor de 370, más del doble que en Morlaix, Vitré, Dinan o Vannes. ¿Cuántos serían sin el fuego? Esta técnica constructiva proliferó principalmente en los siglos XIV y XV, cuando la madera era un material abundante y barato.
Para proteger este patrimonio excepcional, Rennes Fue una de las primeras ciudades en adherir al programa de protección de edificios antiguos, gracias a la llamada ley Malraux, en 1966. El distrito con mayor densidad es el Viejo Rennes, siendo las calles más ricas de este patrimonio Calle del Capítulo, en el que conviven edificios del siglo XV al XVIII, pero también San Guillermo o animación Calle San Miguel. Una de las joyas más singulares se puede encontrar en el Calle de la Casa de la Moneda: el Maiso Ti-Koz – “casa antigua” en bretón; Fue construido en 1505 y tiene una fachada con entramado de madera de tradición gótica decorada con pequeñas esculturas que revelan el talento de los carpinteros y escultores de la época.
Comience con el mercado
La mejor oportunidad es ir a Rennes. el día de mercado. En el lugar de Lices es las Halles Martenot, de 1871, cuyo trazado original se remonta a cuatro siglos atrás. Hoy es un monumento histórico y Siguiendo el modelo de los pabellones Baltard de París en hierro fundido y ladrillo.
Todos los sábados hasta el mediodía 10.000 compradores convergen en este lugar para encontrarse con cerca de 250 productores, artesanos y comerciantes, configurando el segundo mercado de alimentos más grande del Francia. Los vendedores, en su mayoría procedentes de la región, se constituyeron en una organización sindical específica: carniceros y charcutores en el oeste; los queseros, panaderos y artesanos del este; pescaderos sobre la losa del antiguo pabellón derribado y fruticultores a lo largo de toda la plaza, un espectáculo para descubrir después de un buen café en las terrazas del lugar.
Pasear entre los monumentos
Al salir del mercado, el camino natural conduce primero al Portes Mordelaises, el vestigio medieval más reconocible de la ciudad. Construidas hacia 1440, constituyeron la entrada principal de las diez que tenía la ciudad fortificada. Los duques de Bretaña pasaron por allí para sus entradas solemnes y, según la tradición local, Anne de Bretagne los conoció antes de casarse.
Muy cerca esta la catedral de San Pedro, calle de la Monnaie. Es la tercera iglesia construida en este lugar, y su fachada actual, con sus dos torres de granito de 48 metros de altura, data de la primera mitad del siglo XVIII, aunque la nave y el presbiterio no se terminaron hasta un siglo después. En su interior destaca un retablo flamenco, el Altar construido con piedras traídas del Foro Romano. y decoración del Segundo Imperio que incluye pinturas de Anne de Bretagne y el condestable Bertrand du Guesclin.
En el mismo entorno de la villa medieval hay que visitar el bAsylique de Saint-Sauveurcuya construcción fue interrumpida por el Gran Incendio. En su interior se encuentra un exvoto ofrecido a la Virgen en agradecimiento por la protección del barrio durante este mismo episodio. Antes de llegar a las plazas principales, vale la pena detenerse en Champ-Jacquet pequeño y triangular, que también escapó de las llamas y conserva su atmósfera medieval.
Antiguo mercado de verduras hasta el siglo XIX, en su centro se encuentra la estatua del alcalde Jean Leperdit (1892) romper uno Lista de los condenados a la guillotina durante la Revolución Francesa. gesto que en su momento se convirtió en un acto de desobediencia civil. Desde allí, el recorrido conduce a las dos grandes plazas clásicas que constituyen el corazón de la Rennes reconstruida.
la plaza El Parlamento de Bretaña está dominado por el edificio más emblemático de la ciudad, el Palacio del Parlamento, Terminado en 1655 y hoy alberga el tribunal de apelación del Tribunal de Justicia. Gravemente dañada en 1994 durante una protesta de los pescadores bretones, su restauración puede admirarse durante las visitas guiadas de la Oficina de Turismo.
Vale la pena, porque en su interior alberga obras maestras: los techos de la Grand’Chambre, con su artesonado esculpido y dorado, están considerados como uno de los conjuntos pictóricos más importantes del arte francés del siglo XVII. Sus lienzos alegóricos fueron pintados por Noël Coypel y el diseño general se debe a Charles Errard, pintor de Luis XIV.
A unos pasos, la Plaza del Ayuntamiento Reúne dos de los edificios más representativos de la reconstrucción posincendio: el ayuntamiento, que combina el estilo clásico con formas barrocas; Y la Ópera, con su particular forma circular, construido en el siglo XIX. Sin embargo, más allá de las grandes plazas hay edificios que también llaman la atención. El Palacio de Saint-Georges -antigua abadía benedictina a orillas del Vilaine-, el Palacio del Comercio -actualmente alberga la oficina de correos- o el Museo de Bellas Artes, instalado en el antiguo palacio de la universidad, con obras de Picasso y Rubens.
Rennes contemporáneo
La ciudad bretona también espera el presente para descansar, conectar con la cultura o degustar la excelente gastronomía de la región. Después de una visita en un día soleado, Nada mejor que visitar el Parque Thabor, Antiguo huerto de los hermanos benedictinos de Saint-Melaine, transformado en jardín público en el siglo XIX. Diez hectáreas con jardines botánicos, invernaderos, fuentes y numerosos prados Para tumbarse, leer y charlar, algunos fines de semana ofrecen espectáculos para amenizar la velada.
Pero si prefieres sumergirte en un bombardeo de conocimiento, el complejo cultural Los campos libres Es tu casa. Diseñado por el arquitecto Christian de Portzamparc, ganador del Premio Pritzker, reúne bajo un mismo techo la Museo de Bretaña, Espacio de la Ciencia (con planetario) y el Biblioteca Metrópolicon una pirámide invertida que ofrece vistas panorámicas de la ciudad desde su sexto piso.
Pero pensar te da mucha hambre y La cocina bretona es irresistible. La especialidad que marca el territorio de la ciudad es panqueque de salchichauna salchicha de cerdo envuelta en una tortita de trigo sarraceno con mostaza y cebolla confitada. Y hay aún más: el crepe de alforfón En Su versión salada es la gran especialidad regional, aunque no se quede atrás crepe en su versión dulce (prueba el de caramelo con mantequilla salada y no podrás olvidarlo).
Pruebe también los platos de ostras y mariscos. La taberna marina (latavernedelamarine.com) con un vaso de sidra local. No falla. Y si tienes hueco para el postre (sino compra comida para llevar), no olvides buscar la joya de la corona, él Kouign-Amannun pastel de mantequilla (esta es la traducción literal más exacta del mundo) con una enorme cantidad de lo mismo, pero con una pasta de levadura y azúcar cocido caramelizado que queda extasiado.
EL Calle Saint-Michel, dice el Calle del sediento (la calle de la sed), se centra 13 compases en sólo 87 metros, el récord de Francia por densidad de locales, frente a la rue des Cordeliers de Bayona y al Calle de Lapa a París. En la antigua prisión de Saint-Michel que data de 1455, Las celdas medievales se han transformado en bares. cuyo patio constituye uno de los ambientes nocturnos más especiales de la ciudad. No te lo puedes perder por una noche.
DORMIR EN RENNES
Para aquellos que quieran vivir la experiencia de dormir en Rennes. son parte del diario de viaje, la opción más singular es Marnie y Mister H, también conocida como Marnie’s Home), una habitaciones de invitados instalado en un edificio del siglo XVI en la rue du Chapter, en el corazón del casco antiguo de Rennes. Las habitaciones, con suelos de parquet, vigas de madera originales, lámparas de araña y algunas con balcones privados, permiten la experiencia de dormir literalmente en el patrimonio histórico de la ciudad.
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