El precio de los huevos sigue subiendo y está empezando a convertirse en un producto de lujo para los consumidores. Su importe ha aumentado en un euro desde que empezó el año y Se avecina un nuevo repunte debido a la gripe aviar.

A partir de este lunes y debido a esta gripe no se podrán criar aves de corral al aire libre. Una medida que, al encerrar a los pollos, afectará a la producción. “Representa un problema de picoteo, que se pueden lastimar, estresar, fallar en la puesta…”, dice Manuel López, gerente de ‘Granja a Huevo’.

Unos problemas de producción que tendrán consecuencias para el consumidor en forma de un nuevo aumento. Un incremento que no es nuevo ya que su precio ha aumentado un 50%, lo que supone un euro más. Y si comparamos con los precios de hace cuatro años, desde 2021 han crecido en las tallas M y L más de un 100%.

«Los huevos que más suben son los más baratos»denunciado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Un crecimiento de los precios que, explican, también está influenciado por el trabajo del intermediario, como comenta su portavoz, Enrique García: «Se han trasladado (ahora) rápidamente a los consumidores. Sin embargo, no ha ocurrido lo mismo cuando han bajado (el precio)».

Precios desorbitados más propios de la conocida fábula de las gallinas y los huevos de oro.

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