«La alimentación saludable en los más pequeños está mejorando, pero aún queda trabajo por delante». Ana Isabel Juncal, enfermera de Pediatría del centro de salud de Luanco, enseñó ayer a los niños de los colegios de La Vallina y La Canal algunas de las claves para tener una alimentación saludable como parte de los actos por el quincuagésimo aniversario del Hospital San Agustín de Avilés. Para ello echó mano de la herramienta conocida como el plato de Harvard, una guía visual que ayuda a los más pequeños a entender cómo deben repartir los alimentos a la hora de hacer su dieta. “Hay padres que, si no tienen tiempo, optan por darle todavía a los niños un paquete de galletas y un zumo, pero cada vez se ve menos. La gente se está concienciando”, asegura la especialista.