El consumo gradual de mantequilla de maní podría ayudar a desensibilizar a los niños alérgicos a este alimento. Según la encuesta, publicada en «Evidencia NEJM», sugiere que y el 100% de los participantes que inicialmente toleraron la mitad de maní lograron consumir tres cucharadas de mantequilla de maní sin reacciones adversas después de 18 meses de tratamiento.

El estudio, dirigido por investigadores de la Escuela de Medicina de Icahn del Monte Sinaí, incluyó a 73 niños entre 4 y 14 años con alergia a los maní del umbral Alto. Los participantes se dividieron en dos grupos: uno que evitó el maní y otro que siguió una dieta de admisión progresiva, comenzando con 1/8 cucharadita de mantequilla de maní y aumentando la dosis durante las ocho semanas hasta llegar a una cucharada diaria.

Para evaluar la efectividad del tratamiento, los niños que participaron en la fase de admisión progresiva se sometieron a una prueba de provocación oral supervisada, en la que se determinó a la cantidad de mantequilla de maní que podían consumir sin desarrollar reacciones alérgicas. Los 32 niños que formaron parte de esta fase de prueba lograron tolerar la cantidad máxima de nueve gramos de proteína de maní, el equivalente de Tres cucharadas de mantequilla de maní. En comparación, solo tres de los 30 niños que evitaron el maní lograron tolerar la misma cantidad sin sufrir reacciones no deseadas.

Un aspecto clave del estudio fue la evaluación de la sostenibilidad de la tolerancia adquirida. Para hacer esto, los niños que lograron consumir la cantidad máxima de mantequilla de maní continuaron ingeriendo al menos dos cucharadas por semana durante 16 semanas, seguido de un período de ocho semanas sin consumo de maní. Al final de este período, se realizó una nueva prueba de provocación oral, y 26 de los 30 niños que formaron parte del grupo de admisión progresivo continuaron tolerando la cantidad máxima, lo que indica que habían alcanzado una insensibilidad sostenida con maní.

«Nuestro estudio sugiere una forma segura, económica y efectiva de tratar las alergias al maní en este grupo de pacientes», explica Scott Sicherer, autor principal del estudio y director del Instituto de Alergias Alergias de Alergias de Elliot y Roslyn Jaffe y Hospital Pediatric de Kravis del Kravis del Monte. Sinaí.

El enfoque tradicional para tratar las alergias al maní ha sido la evitación total de los alimentos, pero en los últimos años, la inmunoterapia oral se ha convertido en una opción prometedora. Sin embargo, estudios anteriores se han centrado en personas alérgicas de bajo umbral, es decir, aquellos que reaccionan a cantidades muy pequeñas de maní. Este nuevo estudio muestra que los niños alérgicos al umbral alto, que pueden tolerar al menos la mitad del maní, también pueden beneficiarse de un tratamiento de exposición progresiva.

Julie WangEl coautor principal del Estudio y el Maestro de Pediatría en la Escuela de Medicina de Icahn, comparó estos resultados con descubrimientos anteriores sobre alergias alimentarias. «Hace años, cuando se recomendó lo alérgico a la leche y al huevo para evitar estos alimentos por completo, descubrimos que La mayoría podría tolerarlos en productos de hornoQue ha cambiado por completo el enfoque de procesamiento. Ahora vemos un fenómeno similar con maní ”, explica.

Debido al éxito de la prueba, los expertos planean extender la investigación a otros alérgenos alimentarios y optimizar métodos para identificar candidatos ideales para este tratamiento. Además, buscan realizar estudios aún más amplios para evaluar la efectividad y la seguridad del método en diferentes poblaciones y edades. «Nuestra esperanza es que este estudio Cambiar la práctica clínica Y ayudan a muchos niños a superar sus alergias alimentarias ”, concluye Sicherrer.