Lavaza Cerró el año 2025 con una notable mejora en su negocio a pesar del complicado entorno geopolítico y la volátil situación del mercado del café. La empresa italiana logró un Beneficio neto de 92 millones, un 12,2% superior al de 2024como se informó hoy. El grupo incrementó sus ingresos un 15,7%, hasta 3.900 millones de euros, mientras que su resultado bruto (Ebitda) aumentó otro 8,8%, hasta 340 millones de euros.

La posición financiera neta de la empresa fue de -432 millones, significativamente mejor que el año anterior (-511 millones), lo que, según Lavazza, refleja su generación de caja durante el año.

Antonio Baravalle, director general de Lavazzase ha felicitado por estos resultados, conseguidos «en un contexto económico todavía marcado por una extrema volatilidad de los precios del café. Cada vez es más difícil hacer previsiones y la tormenta aún no ha pasado», advirtió Baravalle.

El aumento de costes, según Lavazza, se debe a una «tormenta perfecta» que combina los efectos del cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos en los países productores; un contexto geopolítico muy adverso y con repercusiones a escala global; una crisis logística que ha aumentado los costes y alargado los plazos de entrega; la incertidumbre regulatoria, que sigue generando complejidad y comportamientos cautelosos en toda la cadena de suministro; un creciente componente especulativo en los mercados internacionales de materias primas; y los costes estructurales ya se estabilizaron en niveles significativamente superiores a los del período anterior a 2020.

Todo ello, según la compañía, ha provocado una caída del volumen del mercado del 2,4% en 2025, que se suma a la caída del 3,5% en el bienio 2023-2024. «La volatilidad del mercado del café se ha vuelto estructural», advirtió el directivo.

Gestión

Para navegar estas aguas turbulentas, la compañía se ha centrado en gestión de costos operativos y de capital y ha destacado entre las fortalezas y factores de resiliencia del grupo la Diversificación por canal y geografía. Desde la perspectiva de canales, el grupo cubre tanto el consumo dentro como fuera del hogar, y continúa invirtiendo en un modelo omnicanal cada vez más integrado que combina servicios de retail, hostelería, vending y café de oficina, junto con el desarrollo de plataformas digitales y comercio electrónico.

En cuanto a la diversificación geográfica, Lavazza, que tiene presencia en más de 140 países, ha asegurado que constituye «un elemento estructural de resiliencia» para el grupo que le ha permitido seguir impulsando el crecimiento en Norteamérica, donde sus ingresos crecieron un 26,9%, impulsados ​​principalmente por el canal minorista y el comercio electrónico. Este avance le permitió compensar las caídas de otros países como Polonia (-26% en volumen) o Francia (-16,3%). El grupo también continúa desarrollando su presencia en China a través de su alianza con Yum China, con el objetivo de consolidar su presencia en un mercado en rápida expansión a medio y largo plazo, tanto a través de la red de cafeterías como en el canal minorista.