Menú mensual para activar tu metabolismo, sentirte ligera y con mucha más energía

Sincronizar nuestras comidas con lo que indica nuestro reloj interno es bueno para nuestra salud y nuestro peso.
Este menú de 30 días se organiza en tres principales aportaciones equilibradas:
- Desayuno temprano (alrededor de las 7-8 a. m.).
- Comida completa (almuerzo).
- Cena ligera y digerible (entre las 19 y las 20 horas, al menos 2 o 3 horas antes de dormir).
Todos ellos contienen fibra, carbohidratos de calidad, proteínas y grasas saludables, concentradas en el horas de mayor actividad metabólica.
Además, ofrecemos una bocadillo opcional a media mañana, Útil si desayunas muy temprano o necesitas un chute de energía antes del almuerzo.
Tenga siempre en cuenta sus necesidades energéticas. Si entrenas por la mañana o por la tarde, priorizar una mayor ingesta de carbohidratos en este momento, antes y después del ejercicio… y reducirlo en otros.
No olvides guardar algunos horario regular ayuda a sincronizar los ritmos del cuerpo, mejorar la digestión y optimizar el uso de nutrientes.
Desayunos y meriendas
Primera opción
Desayuno saludable: yogur skyr natural con avena integral inflada, granada, nueces y canela. Media mañana (opcional): Café con bebida de soja y plátano.
segunda opción
Desayuno: Café con media leche, tostadas integrales con requesón y mermelada sin azúcares añadidos y un kiwi. Media mañana (opcional): Infusión o café descafeinado y un caqui.
ALMUERZO Y CENA
Día 1
- Comida: Ensalada de frijoles rojos enlatados, elaborada con rúcula, mango, queso fresco de cabra y aguacate • Una pera
- Cena: Crema de calabaza • Dorada al horno con pimientos asados • Un yogur natural tipo kéfir con una onza de chocolate 85% cacao
Día 2
- Comida: Curry de quinua, espinacas, leche condensada y pechuga de pollo picada • Una taza de uvas
- Cena: Brócoli al vapor con salsa de yogur, mostaza, menta y limón • Tortilla de puerros • Postre de soja con un puñado de almendras
Día 3
- Comida: Ensalada de pasta integral hecha con brotes tiernos, remolacha, cubitos de tofu marinados y semillas de calabaza • 2 mandarinas
- Cena: Espaguetis de calabacín con boloñesa de soja texturizada, mozzarella y orégano gratinados • Un yogur natural
Día 4
- Comida: Sopa de repollo y caldo bajo en sodio • Camote al vapor con salmón a la parrilla • Un kiwi
- Cena: Revuelto de judías verdes con huevo, acompañado de galleta integral • 2 rodajas de piña en jugo de canela
Día 5
- Comida: Champiñones en salsa de queso crema batida, acompañados de quinua y caballa en aceite de oliva • Una manzana
- Cena: Crema de puerros • Hamburguesa de judías y zanahoria en lata • Yogurt natural con una onza de chocolate 85% cacao
Día 6
- Comida: Ensalada verde, tomate, atún al natural y cebolla • Compota de lentejas con calabacín y calabaza • Una pera
- Cena: Espárragos trigueros a la plancha, vinagreta de mostaza • Tortilla de calabacín y cebolla • Una taza de uvas
Día 7
- Comida: Ensalada de garbanzos en hélice hecha con canónigos, tomates asados, queso feta y albahaca • Un plátano
- Cena: Pan rallado de coliflor al estilo 3 delicias, con guisantes, gambas, zanahoria y huevo • Un postre de verduras con soja y unos frutos rojos
Día 8
- Comida: Ensalada de tomate con pesto • Estofado de ternera con verduras y guiso de patatas • Una pera
- Cena: Lasaña de berenjenas, tomate y espinacas con Havarti light y orégano gratinado • Yogurt natural de mango y canela
Día 9
- Comida: Compota de guisantes con tomate triturado, zanahoria, dados de lomo de atún y boniato • 2 mandarinas
- Cena: Sopa de quinoa y verduras deshidratadas • Tortilla de champiñones en lata • Kéfir natural con piña picada y canela
Día 10
- Comida: Tomate raf con aguacate • Frijoles salteados con leche de coco, curry y huevo escalfado • Una naranja
- Cena: Rollitos de berenjena al horno rellenos de pechuga de pollo y requesón • Un postre de soja con una onza de chocolate 85% cacao
Día 11
- Comida: Verduras al wok con gambas, salsa de soja y un vasito de arroz basmati integral • Un caqui
- Cena: Pan rallado de coliflor con cúrcuma y pimentón dulce • Tostada integral con pimientos y caballa en aceite de oliva • Postre vegetal de soja
Día 12
- Comida: Ensalada de judías verdes, patatas, huevo duro y cebolla morada • Una taza de uvas
- Cena: Crema de brócoli al dente con leche de coco y queso crema batido • Bacalao con salsa de piquillo • Postre de soja con piña fresca picada
Día 13
- Comida: Ensalada de quinua, mango, cereza, edamame y aguacate con vinagreta de mostaza • Una manzana
- Cena: Pisto de verduras con bolitas de soja texturizadas y salsa de tomate • Yogur de chocolate 85% cacao
Día 14
- Comida: Pepinillos y cebollas encurtidas • Pollo con salsa de mostaza, champiñones y cebolla, servido con patatas y pimientos asados • Una naranja
- Cena: Sopa de zanahoria y puerro • Revuelto con ajos, huevo, espárragos verdes y gambas • Un plátano
Día 15
- Comida: Ensalada de patatas cocidas, pimientos del piquillo, aceitunas, huevo duro, atún natural y yogur, salsa de mostaza y menta • Una pera
- Cena: Ensalada de remolacha, requesón y nueces • Lenguado a la plancha • Yogur natural
Día 16
- Comida: Ensalada de tomate con pesto de albahaca • Pimiento rojo asado, relleno de arroz integral y carne de res • Media manzana con crema
- Cena: Espinacas salteadas con dados de jamón y piñones • Tortilla francesa • Kéfir de granada natural
Día 17
- Comida: Endivias en aceite de oliva, sal y vinagre de sidra • Compota de acelgas, patata, zanahoria y bacalao • 2 mandarinas
- Cena: Pizza hecha con brócoli, tomate triturado, mozzarella, pimiento y orégano • Un yogur griego natural con kiwi
Día 18
- Comida: Guiso de calabaza, calabacín y zanahoria con pimentón dulce de la Vera • Tortilla de patatas cocidas • Un caqui
- Cena: Ensalada de brotes tiernos, granada, quinoa, queso fresco de cabra, salmón ahumado y aguacate • Un postre de soja
Día 19
- Comida: Endibias a la plancha, vinagreta de ajo, perejil y orégano • Habas pequeñas salteadas con gambas y ajos salteados • 2 mandarinas
- Cena: Berenjena asada al romero, acompañada de filete de lubina y guarnición de patatas • Una manzana
Día 20
- Comida: Garbanzos salteados en lata con espinacas frescas, huevo y pimentón dulce de la Vera • Una naranja
- Cena: Pisto de verduras con bolitas de soja texturizadas, acompañado de una galleta integral • Un kéfir de granada natural
Día 21
- Comida: Sopa de mariscos con verduras en juliana y fideos integrales • Filete de lomo de atún con cebolla • 2 mandarinas
- Cena: Ensalada templada de espárragos en conserva, patata cocida, huevo duro y aguacate • Yogur proteico de vainilla
Día 22
- Comida: Gazpacho • Macarrones integrales con espinacas y requesón • Una pera
- Cena: Brócoli frito, acompañado de palitos de zanahoria y palitos de merluza rebozados en harina integral • Un postre de soja y arándanos
Día 23
- Comida: Ensalada de tomate y pepinillos • Fajita integral rellena de chili con carne y guacamole • Una pera
- Cena: Sopa de repollo con fideos integrales • Hamburguesa de bacalao a la parrilla • Yogur griego natural con mango picado
Día 24
- Comida: Hélices de lentejas con pisto de verduras, huevo escalfado y orégano • Una taza de uvas
- Cena: Palitos de berenjena rebozados en harina integral en la freidora, acompañados de lomo de cerdo a la plancha • Un postre de soja
Día 25
- Comida: Ensalada de tomate negro • Risotto con champiñones, arroz integral y dados de tofu ahumado • Un caqui
- Cena: Crema de calabaza con crujiente de pan integral tostado y pipas de calabaza • Frittata de coliflor • Kéfir natural de arándanos
Día 26
- Comida: Conejo guisado con ragú de verduras y judías pequeñas • 2 rodajas de piña con canela
- Cena: Ensalada templada de láminas de calabacín, tomate negro, ricota, aguacate y vinagreta de pistacho • Yogurt natural de sésamo
Día 27
- Comida: Cogollos aliñados • Compota de judías con calabaza, patata y pimiento • Un yogur proteico de chocolate
- Cena: Crema de zanahoria asada • Hongos portobello fritos, rellenos de huevos de codorniz • Una naranja
Día 28
- Comida: Poke de verduras asadas, boniato, salmón y edamame con vinagreta de mostaza, aceite de oliva y sal • Una pera
- Cena: Sopa de verduras en juliana con caldo de pollo • Tortilla de berenjenas • Un yogur ligero y cremoso con granada y nueces picadas
Día 29
- Comida: Tabulé de quinua con tiras de pollo, ajonjolí y salsa de soja • Una taza de uvas
- Cena: Bolitas de soja texturizadas, salsa de tomate y puerro, servidas con brócoli al vapor con mozzarella y orégano • Un kéfir natural
Día 30
- Comida: Sopa de marisco y fideos integrales • Lomo de atún y pisto de verduras • Un caqui
- Cena: Sticks picantes de zanahoria, calabacín y boniato, fritos, acompañados de tortilla de claras • Yogur natural de kiwi
Aprovecha este menú mensual y disfruta de todos sus beneficios.
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