La salsa de tomate es uno de los ingredientes más utilizados en la mayoría de las cocinas, ya sea como ingrediente principal o para darle un toque sutil a la receta que preparamos. Además, como apenas tenemos tiempo para hacer salsa de tomate casera, Lo compramos ya preparado en el supermercado.. Lo cual es una excelente manera de “arreglárselas”. El caso es que es habitual que utilicemos sólo una pequeña cantidad y guardemos el resto en el frigorífico.

Además, también es común que al cabo de unos días, cuando volvemos al frigorífico a por el resto de la salsa, nos encontremos con que ya está. cubierto con una capa de moho desagradable. Lo que significa, entre otras cosas, que habrá que tirarlo a la basura.

Seguridad alimentaria

¿Qué es exactamente esa capa blanquecina que estropeó nuestra salsa de tomate? El moho es un tipo de hongo microscópico que se forma cuando las esporas de moho transportadas por el aire encuentran un ambiente húmedo y rico en nutrientes. Lo que vemos a simple vista es una manifestación del hongo.

En lo que respecta a la comida, el moho aparece cuando no se almacenan correctamente o cuando se expone a la humedad, a una determinada temperatura, durante un período prolongado de tiempo.

Como señala la OCU, esto es una señal visible del deterioro de este alimento, pero también Manifestaciones invisibles peligrosas para la salud. Por lo tanto, salvo contadas excepciones, no es buena idea quitar las partes mohosas y comerse el resto.

Entonces vale la pena intentarlo. evitar que este hongo aparezca y prolifere dejándonos sin salsa de tomate. Para ello, te explicamos a continuación uno de los consejos que están arrasando en las redes.