Nunca imaginé que una tarta Raffaello pudiera ser tan fácil, ligera y sana hasta que descubrí esta

¿Recuerdas el azúcar Sain Ferrero Rocher que hemos compartido recientemente? Cuando los descubrí, pensé que era una de las mejores recetas adaptadas a este respecto. Todavía pienso, pero tenga cuidado con los datos porque ha salido un competidor duro, y cuando lo descubra, no podrá dejar de hacerlo. Además de ser ligero, Es muy esponjoso y nada secoGracias a su ingrediente 10: el coco rallado.
¿Y por qué vamos a estar equivocados, nadie mordió un dulce! Si es saludable, mejor que mejor, y si también da fruto … además de este pastel de coco que veremos ahora, te dejo aquí Otras opciones suaves Para que los mantenga en la carpeta de caprichos saludables: pastel de pera presentado sin harina y azúcar, minitarta de zanahorias listas en dos minutos, pastel de limón con almendras hechas de harina de trigo integral y delicioso pastel de durazno con polenta.
Cake Sain Rallo
Si eres de Team Coco, este pastel irá directamente a la sección dulce de tu libro de recetas personales porque es muy fácil. Otra de sus ventajas es que es Los ingredientes son los más asequibles: Huevos, yogurt y coco rallado. ¿Debería ser un yogur natural? Si lo tiene, tómelo, pero no use coco para darle aún más intensidad y sabor.
Hoy es Coco rallado muy fácil de encontrarPero si justo en ese momento no lo tiene, es posible que se pregunte si podría reemplazarla con harina. Como lo indica el arquitecto de recetas, Roberto Chefbosquet de @chefbosquet, esta opción no sería tan buena, tan mejor esperar a que todo esté listo.
Ingredientes
- 200 gramos de coco rallado
- 4 huevos de autocaravana
- 200 gramos de yogurt o coco natural
Modo de desarrollo
Como verá, el pastel es el más simple, pero vale la pena tener en cuenta estas dos cosas. El primero es que El horno está a la temperatura correctaEs decir, no olvides precalentarlo. Y el segundo, que esperas que el pastel esté completamente frío para rociar el coco. Puede acompañarlo con un café con leche chai, un café castaño o puede preferir un refresco natural y casero.
¿Qué es un aspecto espectacular? Como decimos en casa, lo sabrá mejor. En el otro lado de la pantalla, incluso puede percibir cuán esponjoso permanece. Y sin filtro de ningún tipo! Aquí está El paso a paso Entonces puedes hacerlo esta tarde.
- Precaliente el horno a 180 ºC. En un tazón, mezcle el coco rallado (reserve un poco para decorar), los huevos y el yogurt hasta que obtengas una masa terrestre.
- Muestre la masa en el molde, cocine hasta que vea que está dorado, unos 30 minutos.
- Retirar del horno, deja que estén atentos en una rejilla. Cuando hace frío, demole y decore con coco más rallado. Puede cortarlo en porciones cuadradas o rectangulares. ¡Fácil!
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