La búsqueda de mejores oportunidades laborales sigue llevando a muchos jóvenes españoles a prueba suerte en el extranjeroencontrando en los países del norte de Europa condiciones que contrastan marcadamente con las del mercado nacional. Un claro ejemplo es el testimonio de Jorge Sáezun camarero español que trabaja en Oslo y que a través de sus redes sociales explica los motivos por los que está en Noruega no hay escasez de mano de obra en el sector de la hostelería.

Según detallan, la clave está en la remuneración valioso y condiciones de trabajo reguladas que hagan que la profesión sea sostenible.

«Aquí en Noruega un camarero gana unos cuantos 3.000 euros netos al mes», dice Jorge en sus vídeos. A esta cifra, que de por sí multiplica los salarios habituales en España, se suman otras ventajas.

El joven explica que la jornada laboral semanal estándar es 37,5 horasque las horas extras se pagan sistemáticamente y que en muchos restaurantes, incluido el suyo, La comida está incluida. Este paquete retributivo y de condiciones permite, según sus palabras, una conciliación real entre la vida personal y profesional, algo mucho más esquivo en la hostelería española.

Un marcado contraste con la realidad española

La comparación con España es inevitable. Jorge señala que en su país de origen «un camarero suele ganar entre 1.100 y 1.300 euros con jornadas largas, turnos divididos o 40 horas semanales o más«.

Además, resalta la contradicción de que momentos de ocio social, como los fines de semana, se conviertan en períodos de carga de trabajo máxima para el sector, dificultando la vida social de sus trabajadores. Su reflexión final resume la percepción de muchos: «No es que aquí regalen dinero, es que aquí el tiempo y el trabajo se pagan de la manera correcta«.

Este entorno favorable no es una excepción para Jorge, sino que forma parte de un mercado laboral noruego con altos estándares. Según datos de EuronoticiasNoruega tiene uno de los salarios medios más alto de Europa.