El colágeno es la proteína más abundante de nuestro organismo. Es parte de las estructuras de EL piel, huesos o articulaciones. Comienza la síntesis de colágeno en el cuerpo. Disminución de 30 a 35 años. y se estima que a partir de los 40 años perdemos un 1% anual, cifra que aumenta hasta el 30% a partir de 70 años. Cuando el colágeno comienza a perderse, las arrugas aumentan, la piel pierde firmeza y aumentan los dolores articulares.

Por este motivo, llega un momento en el que necesitamos ayudar a nuestro organismo a sintetizar más cantidad de esta proteína, ya sea incluyendo más alimentos ricos en él en nuestras comidas, o a través de complementar la ingesta. Por ejemplo, EL carne y pescado son los Alimentos que contienen más colágeno. Gracias a esta proteína, los tejidos que soportan el peso del cuerpo son firmes, flexibles y elásticos. Él El 75% de la piel está compuesta de colágeno. y su presencia en tendones y ligamentos alcanza el 90%. Ahora que sabemos la importancia de fortalecer esta proteína con la edad, nos explica el Dr. Rodrigo Ortega, especialista en salud metabólica y medicina funcional Cómo producir más colágeno de forma natural. para mejorar nuestra piel, articulaciones, cabello y huesos.