Por la sierra de Francia en seis pueblos de cuento | Escapadas por España | El Viajero
Si Walt Disney hubiera conocido a la Sierra de Francia, tal vez, las decoraciones de La bella y la bestia No se inspirarían en la región francesa de Alsacia, sino en las hermosas ciudades de este enclave español. Esta esquina, entre el norte de la provincia de Cáceres y el sur de la provincia de Salamanca, parece ser arrestado con el tiempo. Y este no es un tema, es realidad. Aquí, entre las montañas que besan el cielo y los valles que susurraban las historias al viajero, las calles pavimentadas serpenteas como los ríos que dieron vida a estas tierras durante siglos.
Como perlas, los pueblos ocultos en esta biosfera reservan perfectamente la esencia de un pasado distante reconocible cuando los penetraron. En esta ocasión, nos centramos en seis Salamanca: Alberca, Mogarraz, San Martín del Castaño, Sequeros, Miranda del Castaña y Villanueva del Conde son sets artísticos históricos por derecho propio, siendo un elemento esencial de este mosaico de colores. Sus balcones, sus flores de flores, tienen lugar en lienzos vivos, mientras que las fachadas de la red de madera son testigos silenciosos de generaciones que han dejado su marca en cada uña y cada piedra.
Salvados por una sierra accesible, pudieron hacer el progreso contenido de una manera contenida de reservar lo auténtico sin negar la adaptación. Al caminar en sus calles, sus caminos protegidos por los antiguos Castaños, y con el sonido del agua como banda sonora, es solo una de las mejores experiencias que se puede vivir en la Sierra de Francia.
La piscina
El primero de los conjuntos históricos de España (1940) es la bandera sur de la provincia de Salamanca. Sus calles a veces recuerdan a los judíos, y otros a Cubas tímidas que no solo se han despertado. Destaca el cuidado intacto de su arquitectura que permaneció durante siglos, y que, en las puertas, tenía una guerra civil que no la afectaba, afortunadamente por su estructura y su paisaje urbano y, sobre todo, para sus habitantes. En la piscina, el día de la bebida es bien conocido, celebrado durante la Semana Santa y establecido por la duquesa de Alba, precisamente por el apoyo de las personas en la Guerra Civil en 1547. Hoy, la duquesa de Alba ya no invita, sino el Consejo Municipal que le da a Horzo y vino.
La piscina tiene mucho que probar la vista: las casas de piedra y la configuración de madera para dar y dar; Una hermosa iglesia parroquial con el monumento de cerdo a sus pies; El alcalde del lugar supervisado por Balconadas dobles y presidido por una cruz de piedra; Y muchos ermitaños. Con este paisaje, no hay escasez de leyendas y costumbres, como la de su famoso «Marrano de San Antón», una carne de cerdo que vago libremente en las calles hasta que va en enero entre los vecinos.
Mogarraz
Un poco más de siete kilómetros de la piscina, Mogarraz sorprende con su museo externo particular: Retratación2-388Una exposición de retratos que cubre las fachadas de la ciudad. Las fotos que se llevarán a los habitantes de la ciudad en 1967, el fotógrafo Alejandro Martín, enfrentará el primer documento de identidad nacional, vestirá las calles, sus fachadas y sus balcones hoy. Encontrado hace unos años en una vieja caja de cigarros, el artista Florencio Millo se prestó a reproducir estas 388 imágenes, hoy más de 600, en grandes pinturas para dar a cada uno de sus vecinos. Este proyecto se ha convertido en una exposición urbana y un homenaje a aquellos que se quedaron en Mogarraz. Las casas, con sus dinteles y ventanas esculpidas decoradas con geranios rebeldes, completan una imagen que llora para fotografiar.
Mogarraz destila la tradición para cada uno de sus esquinas. Solo su hermosa arquitectura Serrrana, con dinteles esculpidos que nos cuentan sobre las historias y creencias de sus vecinos, justifica la visita. Pero también está bordado con serrano y joyas, tradiciones y leyendas, es el sonido del agua a través de la ciudad por pequeños rearias o la germinación de sus más de 400 tuberías y cien fuentes. La iglesia de Notre-Dame de la Snow, la cruz de los judíos, el Calvario o la Hermita del Humilladero finalizan la visita.
Pero la belleza de la ciudad se extiende más allá de sus calles estrechas y sinuosas. Sus bosques atlánticos de robles y marrones se alternan con el cultivo en las tasas de olivos antiguos y viñedos, y cerezos cuyas manchas en flor de la falda de montaña que protege la ciudad. Desde Mogarraz, el camino más conocido de la provincia es parte: el Camino de L’Aau, que tiene lugar entre esta ciudad y Monforte (en Lugo) y para disfrutar de una magnífica vista. El agua todavía estaba allí y el camino se hizo con el tiempo.
San Martín del Castraño
Esta ciudad parece estar tallada en la roca misma. La frialdad de la piedra contrasta con la calidez que sus zaguanas y sus interiores de madera emiten muchas de sus casas y sus instalaciones, y sus calles son una canción para equilibrar entre piedra y madera. Aquí, el tiempo está progresando lentamente, al ritmo de las etapas que resuenan en el pavimentado. San Martín del Castraño mantiene un puente y una carretera romana que tiene un porche y no lo muestra, es decir, tal cosa.
Su castillo medieval alberga un cementerio que, lejos de estar oscuro, agrega un aire mágico a la ciudad. Al pie del castillo se encuentra uno de los toros más antiguos de España, ha habido referencias desde mediados del siglo XVII, un rincón que combina la historia y la tradición de las corridas de toros. En la fortaleza, el centro de interpretación de la Reserva de la Biosfera, un lugar magnífico para obtener más información sobre las especies que pueblan la Sierra de Francia y que lo hacen único. No solo se aprende, sino que también se pueden observar a través de puntos de vista privilegiados La Sierra y la gente.
Al caminar a través de San Martín del Castaño, podemos ver los perfiles de las casas y el sol reflejado en el marco, que embellece los símbolos esculpidos en la piedra de los dinteles. Algunos vecinos tienen ropa en los balcones de los cuales se ve la perenne cordillera de Francia. Mientras que las banderas nos guían al alcalde de Place y Portalón, un gran defensor que, durante siglos, fue utilizado como centro de reuniones y para la celebración de los acontecimientos. También es un buen punto de inicio o llegada para senderos que cruzan los bosques y los zapatos romanos, invitando a la contemplación y el placer.
Sekeals
La más formal de todas las ciudades de Sierra es seca. No porque conserve más formas que las otras o por la educación refinada de sus habitantes, sino porque su pasado como la capital de la región mantendrá este aire entre nobles y burgueses. Del pasado llega el Teatro de Licencias, hoy León Felipe Theatre, un auténtico orgullo arquitectónico, cultural y social de la ciudad, con una actividad ininterrumpida desde 1876. Allí, el poeta vivió durante sus primeros seis años de vida.
La carcasa de secciones tenía un secador de castaño, de ahí su nombre. Ubicado en un complejo alivio y rodeado de exuberantes bosques, desde sus 950 metros sobre el nivel del mar, ofrece algunas de las perspectivas más hermosas de toda la provincia de Salamanca, principalmente de Mirador de la Cruz, que le valió el nombre merecido de Mirador de la Sierra.
La gente tiene reminiscencias árabes y judías, con pasajeros y calles estrechas como las de L’Efénillo o el Consejo, pilotado por hermosos balcones y acompañados por una arquitectura de montaña real. También tiene bodegas, como Robledo o Galeana, abiertas al visitante para descubrir todo lo relacionado con las uvas y la vinificación y hacer degustaciones.
Las arcadas de lugar Eloy Bullón, su iglesia parroquial, el imponente crucero, el Hermitage of Humiller son algunos de los otros juicios que nadie debería dejar de hacer en los secadores.
Miranda del Castraño
Rodeado de una naturaleza abrumadora donde caminar entre robles, castañas, robles de corcho y madroños, Miranda del Castraño es una ciudad ubicada en una colina alta y empinada protegida por la confluencia de la corriente de San Benito con el río Francia y el río Alagón, y rodeada por una antigua área urbana por un muro imponente. Ver su perfil en la parte superior del Loma es una de las mejores experiencias cuando circula en los caminos sinuosos que conducen a través de la Sierra de Francia. De repente, aparece majestuosamente, como un dragón alargado que espera subir al vuelo.
Es un pueblo medieval de un pasado noble, con una arquitectura popular de serrana donde la piedra y la madera se abrazan y danza formando casas humildes o paletas. Un Alhóndiga real, una iglesia gótica de la hermosa factura y calles estrechas y empinadas que fluyen en un viejo cambio de influencia a través de la paleta pictórica de una ciudad que invita a caminar y placer.
Villanueva del Conde
Villanueva del Conde es un tributo a la tierra y sus frutas. Este pequeño pueblo de Salamanca está rodeado por una tasa donde crecen los olivos, las vides y los cerezos. Sus calles, supervisadas por una arquitectura de montaña única, están entrelazadas con pequeños jardines y huertos. Esto sin perder de vista los porches de piedra, escaleras exteriores o paredes de tramonera; Sus hermosas esquinas de belleza inusual, su iglesia en San Sebastián o la ermita de humilde.
Pero también es pura naturaleza. Su ubicación en el corazón de la Sierra de Francia, en una llanura escoltada por las altas montañas, convierte el paseo en sus viejos caminos hacia un placer. Rodeado en cualquier momento por los niveles de huertos y viñedos, por bosques de roble, robles de corcho y madroños, o por el olor de jaras y tomas, Villanueva del Conde se presta a la contemplación y la calma.
Cuatro pistas gastronómicas
- Reunión (la piscina). Cocina tradicional con opciones como papas Quieres y Alubias Albernas. Menú para 23 euros.
- Mirasierra (Mogarraz). Delicias como Kid Ros o Peppers Faris de jabalí. Menú para parejas para 79 euros.
- Anom (San Martín del Castraño). Pisto casero, cordero lambal y otros platos reconfortantes. Menú por 22 euros.
- El Molino (Miranda del Castraño). Ideal para comer al lado del río Francia. Entre sus platos se encuentran la ensalada de queso de cabra, las chuletas de cordero o el chuletón de ternera. El precio promedio por persona es de alrededor de 30 euros.
Puedes consultar la fuente de este artículo aquí