El catedrático de Economía de la Universidad de Barcelona Gonzalo Bernardos ha analizado la subida de precios en Navidad en Al Rojo Vivo. En este sentido, ofreció un consejo a los espectadores: «¿La gente quiere ser solidaria y salvar? Compra carne de cerdo.»

Asimismo, ha señalado que la industria porcina está atravesando algunos «malos momentos» a raíz del brote de peste porcina africana localizado en la sierra de Collserola. Por ello, ha aseverado que esta carne «Va a ser mucho más barato y al mismo tiempo pueden ayudar a una parte muy importante de la economía nacional.»

Asimismo, destacó que llenar la cesta de la compra en Navidad es más caro porque es «dispuesto a pagar más». «Todos los integrantes de la cadena productiva lo saben y, por lo tanto, «Hacen su agosto en el mes de diciembre»añadió, al tiempo que destacó que en los hogares la gente no come «mariscos todos los días, sólo unos pocos», por lo que, ante un aumento de la demanda, la industria «se aprovecha».

Por otro lado, destacó que desde 2020 el costo de los alimentos ha aumentado un 37,5%; la inflación es del 21,7% y los salarios de los trabajadores sólo el 17,7%. Ante este escenario, el economista ha expresado que el principal La pérdida de poder adquisitivo ha estado «en la cesta de la compra». y se debe a tres causas básicas: «La gran inflación de alimentos generada por la «Guerra ucraniano-rusa»; «Cada vez hay menos ganaderos y agricultores porque la comunidad europea los ha tratado francamente mal» y «porque estos agricultores han tenido mayores el costo de la mano de obra y los productos que necesitan para alimentar a su ganado y mejorar sus cultivos.

Antes de finalizar, el profesor de Economía afirmó que «En general no hay especulación en la cadena alimentaria»en términos de precios. Sin embargo, matizó que «la ha habido», pero sólo «cuando hay un motivo muy concreto que hace que la oferta baje sustancialmente».

Finalmente, ante las previsiones de crecimiento de la economía española, que se atribuye principalmente al consumo privado, Bernardos ha apuntado que «la economía española tiene muchas fortalezas» y «Macroeconómicamente funciona muy bien». «La economía española ha entrado en una muy buena dinámica tras la pandemia y no somos el patito feo de Europa, al contrario, «somos el patito guapo»ha concluido.

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