Puede que no sea un debate tan medios como el de la Cebolla en la tortillaPero también afecta nuestra vida diaria. Deberíamos lanzar sal antes, durante o después de cocinar carne? «Si eres hipertensivo, ni siquiera pienses, nunca», recuerda Alfonso Arús. Para el resto de los mortales, dos carniceros de la popular carnicería de Etxzarreta demuestran qué carne sabe mejor y dan su veredicto en este video viral transmitido en Aruser@S.

Después de coger la opción número uno, con sal más tarde, emiten su juicio: «Muy bien«La segunda posibilidad, la sal durante la cocina, los deja un peor sabor». Me pareció que Es más de refresco Esto y creo que tiene menos jugo «, dice uno de ellos. La tercera opción, con la carne experimentada antes de ser a la parrilla, tampoco despierta grandes pasiones:» Observe que me parece que eso me parece que eso Es más difícil que la primera opción «.

La conclusión es clara. «Después de cocinar, sería lo correcto», resume Alfonso Arús. Angie Cárdenas Agregue un consejo más: «Cuando ya haya cocinado la carne, que aún no ha puesto la sal, tiene que Espera algunos minutitos para cortarloPorque los jugos que permanecen dentro están sellados. No lo cortes, justo en este momento. Espera un poco y luego pon a escamas de sal, no vayas bien. «