-¿Cómo ha sido el verano para Fergus? ¿Notas también la desaceleración de la que habla el resto del sector?

-Crecemos mucho más que la media del sector porque lo hacemos de dos maneras. Primero con los hoteles que vamos incorporando: sólo este verano hemos realizado siete nuevas aperturas. Y luego sucede que nuestro modelo se basa mucho en el reposicionamiento de activos. En estos activos reposicionados las tasas están subiendo, pero no porque el mercado esté creciendo, sino porque la propuesta de valor ha cambiado y el mercado lo reconoce. Para nosotros ha sido un buen verano. Sí vemos cierta estabilización en aquellos hoteles que llevan más tiempo reposicionados.

-¿Cómo serán los resultados de Fergus a final de año?

-En cuanto a los resultados del grupo, pensamos que estaremos donde tenemos que estar, alrededor de 210 millones de euros de facturación y con un beneficio bruto de explotación de unos 90 millones de euros.

-¿Cómo se está expandiendo Fergus? El mercado está sobrecalentado, pero ¿todavía hay oportunidades de crecer con nuevos activos?

Seguimos con nuestras aperturas. El 14 de noviembre abriremos en Mallorca -la conversación tuvo lugar en octubre- el Fergus Style Palma Beach, y de cara a los siguientes meses del año estamos trabajando en varios proyectos de reposicionamiento de varios de nuestros hoteles. En noviembre del próximo año se incorporarán a la cartera tres hoteles en Palma: el Fergus Style La Cala, el Fergus Marivent y el Tent Costa Palma. También en Cataluña, en Lloret de Mar, estamos trabajando en la renovación del hotel Clipper, que también estará listo en octubre del próximo año y pasará a ser de cuatro estrellas. También tenemos un proyecto de renovación para el hotel Las Palmeras, que actualmente está en nuestra línea afiliada a Fergus y planeamos renovarlo a partir del próximo invierno.

-¿A Fergus también le interesa el segmento urbano?

-Hemos analizado algunas oportunidades en zonas urbanas, pero en zonas urbanas muy vacacionales. Hemos mirado algo en Palma y Málaga, pero tenemos muy claro que aquí no aportamos tanto valor. Creo que hemos tenido mucho éxito en vacaciones y ahora tenemos 34 hoteles gracias a que aportamos mucho valor en este segmento. La urbana es una guerra diferente y creo que, sinceramente, hay mejores gestores que nosotros en hostelería urbana.

-¿Su empresa piensa en buscar oportunidades fuera de España?

-Pasa un poco lo mismo que con el segmento urbano. Todo el mundo nos pregunta cuándo vamos a dar el salto al Caribe y siempre decimos lo mismo: «Mi dueño ha trabajado en el Caribe, yo he trabajado en el Caribe, tenemos muchos gerentes que han trabajado en el Caribe, y por eso le tenemos mucho respeto». Pensamos que es un salto por el que se paga un peaje y que requiere cierto aprendizaje. Hoy en España todavía nos queda un largo camino por recorrer para seguir trabajando en las oportunidades que se nos presentan y así nos sentimos cómodos. Saldremos algún día, pero Dios dirá cuándo, si salimos.

-Cuál es entonces el plan de crecimiento de Fergus para los próximos cinco años. ¿A cuántos hoteles quieres llegar?

-Si hay oportunidades, creceremos. La realidad es que te expandes cuando hay oportunidades o pagando de más. Pero como pagar de más suele ser mala idea, al final te expandes cuando hay oportunidades. En 2020 no esperábamos estar en 2026 con 34 hoteles, pero luego las oportunidades han ido surgiendo una tras otra. Puede que el año que viene no contratemos ningún hotel, porque al final depende de que haya muchos competidores que sean muy buenos y de las circunstancias del mercado. La expansión siempre es difícil. Cuando el sector va mal porque va mal y cuando va bien porque va muy bien. Nunca hay un momento en el que dices «ahora es fácil». Al final llevamos 4 años creciendo dos, tres o cuatro activos al año y veremos si somos capaces de seguir este ritmo o aumentarlo, o si vamos un poco más lento.