Vómitos, diarrea y fiebre: los síntomas clásicos de las infecciones salmonela. Esto es lo que han vivido las personas afectadas por esta epidemia, que parece provenir de cafetería del Instituto Elviña de La Coruña. El centro no dispone de cafetería escolar, por lo que los estudiantes consumir los alimentos vendidos en la cafetería.

EL tortilla probablemente contaminada Se sirvió en este establecimiento durante las vacaciones del 8 y 9 de enero. Este habría sido el origen de la epidemia que dio lugar a una investigación epidemiológica, aún en curso.

Los síntomas descritos son los habituales de la gastroenteritis, lo que sería ya afecta a 68 personas, 17 de ellas confirmadas por las autoridades, y tres hospitalizadas. La mayoría de los estudiantes fueron atendidos de forma ambulatoria, requiriendo asistencia en centros de salud o mediante consultas telefónicas. Sólo una minoría, tres personas, tuvieron que ser hospitalizadas.

Desde que el Ministerio de Sanidad tuvo conocimiento del brote el pasado lunes, la cafetería del instituto permanece cerrada como medida preventiva y se han activado todos los protocolos de vigilancia correspondientes para identificar el alimento ofensivo y prevenir una mayor contaminación y, con ella, nuevos casos.

La investigación epidemiológica sigue abierta

El Ministro de Salud, Antonio Gómez Caamaño, indicó que el estudio continúa y que un Seguimiento estrecho de todos los implicados. y la posible fuente de contaminación.

Las familias de los afectados han sido informadas y Les brindaron recomendaciones de salud.que son comunes en casos similares de vómitos, diarrea y fiebre. No se espera que la situación se complique ni que surjan nuevos casos, dado el tiempo transcurrido, aunque mantente atento a todas las posibilidades.

Al mismo tiempo, las autoridades insisten en la importancia de aplicar estrictos controles de seguridad alimentos en cualquier establecimiento público donde se sirvan alimentos, especialmente en el ámbito escolar.

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