Para muchos la Navidad es una de las mejores épocas del año, pero para otros es una época llena de trabajo.. Y los reencuentros y reuniones, con familiares y amigos, son algo que a todos nos encanta. Ver a ese amigo que no has visto en mucho tiempo, a tu hermana que se mudó a otra ciudad hace varios meses o a ese tío que es como tu segundo padre al que nunca le dedicas tiempo es algo que a todos nos encanta. Lo que generalmente no nos gusta mucho es la parte de organización de estas reuniones y cenas. Si eres huésped todo suele ser fácil, pero cuando eres anfitriona la cosa cambia. Pues precisamente para sobrevivir a todas las cenas navideñas sin acabar perdiendo la cabeza, hoy hemos hecho una Breve guía con sencillos consejos que podemos aplicar para que cualquier comida o cena en casa salga sobre ruedas.

Descargar una aplicación de recetas

Una de las peores partes a la hora de organizar comidas y cenas navideñas suele ser elegir qué comer. Si eres de los que no tienes mucha imaginación y no has heredado los recetarios de tu madre o de tu abuela, una de las mejores cosas que puedes hacer es descargar una aplicación de recetas. Hay varias – Hatcook, Cookpad o Kitchen Stories son sólo algunas de las aplicaciones más conocidas, pero hay muchas otras – y pueden ayudarte a inspirarte para ver qué cocinar.

Contrata un catering a domicilio para no tener que cocinar

Si eres de los que no sabes cocinar, también puedes pedir comida a domicilio con un catering. Mucha gente busca la manera de organizar estas reuniones sin pasar horas en la cocina, y en Madrid una de las alternativas que cada vez se está popularizando es El cocinero del catering.

Su servicio ofrece platos elaborados de forma tradicional, listos para calentar y servir, pensados ​​para encajar en mesas cuidadas con vajillas especiales y adornos navideños. Entre las opciones más destacadas de su archivo de navidad están ubicados pularda rellena, con deliciosos toppingsél pastel de roscón —una versión original de su clásico pastel de limón— y el Tarta Vacherin con castañasque combinan tradición y cuidada presentación. La ficha incluye entrantes, platos principales, postres y entrantes combinados, diseñada para facilitar la organización de comidas festivas y adaptarse a diferentes estilos de celebración.

Infórmate previamente de tus alergias, intolerancias o dieta.

No hay nada peor que llegar a la hora de comer o cenar y no poder comer la mitad del menú. Pues lo hay: ser un anfitrión que no se molesta en enterarse de que uno de tus invitados tiene alergia o intolerancia. Por ello, es imprescindible que antes de invitar a alguien a tu casa a comer en Navidad, le preguntes sobre cualquier tipo de alergia, intolerancia o dieta (vegetariana, vegana, celíaca…). De esta manera lucirás genial y estarás saludable, nunca dicho mejor.

Tener siempre la mesa bien decorada

Como consejo Además, sólo nos queda recomendar tener siempre una mesa bien decorada. Aunque la comida es inevitablemente la protagonista, lo cierto es que una mesa bonita y bien decorada siempre es un plus que hará que tus invitados se vayan con un recuerdo memorable de la comida o cena en tu casa. ¿Un consejo? Tenga siempre flores frescas sobre la mesa, ya sea que las compre en su floristería más cercana o las pida a domicilio a una empresa como Interflora.