Asturias tesoros de cientos de playas ocultas, cortes de acantilados, magníficos palacios y casas indias, restaurantes y bares de playa donde probar su deliciosa gastronomía y disfrutar de paisajes soñados. Esta es una de las razones por las cuales, año tras año, gana a los miembros que, una vez en el territorio de Astur, están encantados con su belleza para siempre. Si estamos hablando del Mar Cantabriano, la naturaleza y un paisaje privilegiado, Hay un sitio en la costa oeste de Asturian que merece una visita: Luarca.

Conocidos como «The Blanca Villa de la Costa Verde» y Puerto Vallenero en la Edad Media, esta ciudad ofrece su mejor cara del camino que conduce al faro. Ubicado cerca, en un promontorio conocido como atalaya, espera uno de los cementerios más hermosos y fotografiados de España. Su ubicación privilegiada en el Cantabrien y los maravillosos monumentos funerarios que rodea lo convierten en uno de los puntos más visitados de la ciudad. Construido a principios de 1800, uno de los Luarques más ilustre, Severo Ochoa, el Premio Nobel de Medicina está enterrado.

Si continúa descendiendo hacia el puerto, encontramos la imagen de Dizzy, un monumento que recuerda dónde se reunió el Gremio de Sailor para tomar decisiones relacionadas con el comercio, como la salida o no, dependiendo del estado del mar. Aquí también hay 14 paneles de cerámica Talavera que cuentan la historia de la ciudad, desde el siglo IX hasta el siglo XIX. Estamos en el viejo pescador y el más antiguo de Luarca, El Cambararal.

Por escaleras empinadas, rodeadas de casas blancas con techo gris Píxine (rapé). Manjares que luego pueden ser apreciados en una de las terrazas animadas, bares o sidrrerías en el muelle. La montaña Muelle puede ser un buen lugar para probar uno de estos platos. «Aunque los peces en la región son muy necesarios, nuestra especialidad es el chip cachondo», dijo Eugenio Fernández, su propietario. Y agrega: «Además de la gente aquí, también tenemos muchos peregrinos, porque estamos en el Camino de Santiago, y aunque de noviembre a marzo, existe lo más débil, que abrimos todo el año».

Para los amantes de la playa, Luarca tiene tres arenas urbanas conocidas como la primera, segunda y las salinas, y en las cercanías de la ciudad, hay varias que, aunque parece una mentira, en agosto, pueden estar casi desiertas. Barayo o nuestras son buenas opciones, pero sí, debe tener cuidado con las corrientes.

Otros incentivos que esperan un poco menos de cinco kilómetros de la ciudad es el bosque Fonte Baxa, en el pueblo de El Chano. Tiene una extensión de 20 hectáreas y es una de las más grandes de España y la más importante en Europa. Esto se debe a las variedades botánicas que contiene, una gran parte de ellas traídas de diferentes partes del mundo. Su proximidad al mar, que se ve, y se escucha, a lo largo de la visita, hace de este lugar un lugar muy especial. José Rivera, creador de Panrico, y su segunda esposa, Rosa María Pardo, fueron la fundadores de este lugar idílico. Hoy, Beltrán Pedregal Pardo, Bades of the Business Homme, y su socia, la fotógrafa de moda Elena Olay, viven a caballo entre Madrid y Asturias y son responsables de promover y «valorar» la jardina forestal.

«Hemos creado una marca para dar a conocer los productos asturianos, tenemos velas hechas con cera de abejas, miel, aceite de camelia y cerámica asturiana del rayu, recuperadas por ciertos artesanos que usan las concepciones que se hicieron antes», explica Beltrán mientras espera que el resto del grupo comience la visita guiada. «También publicamos el libro Retrato de un Jardín Con fotos de Elena y textos escritos por mí. En la dirección artística, tuvimos Paloma Lorenzo, y nos sentimos particularmente orgullosos del resultado. «

Comienza la visita y nos sumergimos en un hermoso jardín que se transporta a países distantes, con árboles de diferentes rincones del mundo. Quizás porque sus propietarios han traído muchas de estas especies ya cultivadas, el Vergel parece mucho más antiguo de lo que es, porque solo tiene 30 años de vida. Rododendros, Azaleas, Hayas, Araucarias, Bamboo, A Birdules y Camelias Paste, innumerables especies de esta flor acompañan en todo el paseo, así como el Cantabrian, todavía a la vista.

El recorrido está marcado por abundantes elementos ornamentales, como fuentes, esculturas y restos arquitectónicos, traídos de diferentes lugares, algunos de gran valor. Beltrán se detiene en un punto que describe cómo el agujero de los deseos. «Pon tu mano en la parte inferior y pregunta qué quieres. Realmente creo en la energía del jardín, para las piedras, los árboles provenientes de diferentes lugares y porque han pedido los deseos de miles de personas, y estoy seguro de que se acumulan, y están satisfechos», dijo, riendo. «El objetivo es que el jardín termina perteneciendo a la ciudad de Luarca y lo que queremos es atraer el turismo y, por lo tanto, puede haber un alivio generacional en estas áreas más abandonadas de Asturias», concluye Beltrán. La entrada cuesta cuatro euros o diez con una visita guiada, que vale la pena comprender la historia y el significado de muchas plantas y objetos que encontraremos durante las dos horas que caminar duro. La compra debe realizarse a través de su sitio web.

Abandonamos este oasis para ir al siguiente destino: Cape Busto. Más de 15 minutos en automóvil, llega a este magnífico faro y la ubicación emblemática de la Costa Asturienne construida en 1858. Incluso también puede ser accesible por un magnífico camino costero que camina alrededor de 18 kilómetros con espectaculares vistas en el cantéBrio. Una sucesión de playas casi inaccesibles, como Portizuelo, el favorito del Premio Nobel antes mencionado, Bozo o Cape Beach. El más conocido y accesible es la bodega.

Bust no solo ha visto el final durante casi 12 años. Entre los Praos Y las construcciones de este pequeño pueblo que no alcanzan a los 300 habitantes, son una casa pintada blanca y roja, con un jardín muy listo. Aquí, un joven chef de pastelería Jhonatan González, prepara algunos dulces que se han hecho famosos en todo el principado por su sabor y alta calidad.

En la masa de Cabo busto, siempre hay autos y personas que hacen cola. «Hago los pasteles que me gustaría comer», explica González, quien agrega que las personas prefieren a los individuos, los de la ventana. «En ellos, jugamos con fruta estacional, me gusta que tengan un toque de acidez». En esta ventana, todo dice «eatme»: chocolate, avellana, queso, pistacho, arroz en leche. «La idea es que mis pasteles pueden comerlos todos. En mi casa, siempre hubo un fin de semana y me gustaría recuperar esta tradición», concluye el joven chef de pastelería que intenta ajustar los precios al máximo, porque a las 2.50, puedes probar uno de sus sonidos fiambres. Atención Llambiones No decepciones.