un plato suave para darte un homenaje
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Seguir una dieta saludable es relativamente fácil una vez que considera el objetivo e implementa ciertos hábitos diarios, como la planificación de menús, la elección de los alimentos estacionales y la evitación de los alimentos procesados. Sin embargo, hay ocasiones especiales como Navidad, cumpleaños o cumpleaños, en las que Queremos mirar con nuestros invitados Pero no solo hemos encontrado opciones coloridas sino al mismo tiempo nutritivas, equilibradas y ricas.
Aquí, le traemos esta versión de la tradicional superlkion tradicional cuando no desea reemplazar la carne con Seitán. Y no es complicado ni complicado, sino tan fácil como salmón En lugar del cerdo o ternero.
Easy Wellington Salmon
El ingrediente principal de la receta es el salmón, un pescado azul con muchas propiedades beneficiosas y rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6, con lo que ya está comenzando es una buena opción. Entre sus virtudes también se encuentra el hecho de ser bueno Fuente de proteínas de alto valor biológicoEs decir, aquellos que contienen aminoácidos esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo.
El segundo ingrediente también es rico en proteínas: ricota italiana o requesón, que es una textura láctea y un sabor suave. Como representantes de La parte verde que tenemos las espinacas. ¿Sabía que 100 gramos proporcionan dos tercios de las necesidades diarias de la vitamina A, casi todo el ácido fólico, la mitad de la vitamina C y una cuarta parte de hierro y magnesio?
En cuanto a la hojaldre, aunque este no es un producto que estamos acostumbrados a consumir, es ideal para bocadillos y platos especiales. Siempre elige una buena calidad que te da confianza. En esta receta de la receta nutricionista Eli Vicci, como explica, se usa la hojaldre con mantequilla, porque la idea era aprovechar este lugar que quedaba. Si tiene que comprarlo, también puede elegir el que no lo usa.
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- Lomo de salmón sin arena
- Espinacas frescas
- Ricota
- Sal y pimienta
- Campero golpeado por huevos (opcional)
- Zest de naranja (opcional)
Modo de desarrollo
Como verá, la receta es tan simple como cocinar hojaldre con salmón y mezcla de ricotta y espinacas. Eli Dar la posibilidad de cepillarse y agregar naranja rallada Hacer más dorado y rico, pero no es necesario con lo que en este caso también puede aprovechar los huevos alérgicos.
Para hacer este colorido plato que Todos aman a todosSimplemente siga los siguientes pasos.
- Cocine las espinacas frescas y la mezcla con la ricota. Salpimento a tu gusto.
- Precaliente el horno a 180 ºC. Extiende la hoja de hojaldre y tíralos los dos riñones, en posición vertical y algo distante.
- Cubra cada cordón con la mezcla de espinacas y ricotta y cierre los paquetes para que la guarnición no salga. Luego organícelos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Haga cortes diagonales en la parte superior, primero en una dirección y luego en la otra, para que parezcan rombos.
- Puedes cepillarlo con un huevo batido y una ralladura de naranja, lo que le dará un toque refrescante muy agradable.
- Cocine durante 15 minutos, hasta que vea que su gusto ya está dorado. ¡Y ya lo tienes!
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