Portugal Es uno de esos destinos donde siempre te sientes como en casa. Y el país vecino lo tiene todo para pasar unos días inolvidables, tanto si quieres disfrutar turismo cultural, de la naturalezabienestar, aventura o enoturismo.

Si además de todo esto tenemos en cuenta que gastronomía portugués Es una delicia, tendrás muchas opciones para elegir qué hacer durante cada uno de los días y acompañarlos de la mejor comida. Si tienes alguna duda, te recomendamos nuevos. platos típicos portugueses el cual debes probar durante tu estadía en el país. Seguro que repetirás con más de uno.

sopa de piedras

A los portugueses les encanta la sopa. Tanto es así que, en la mayoría de los casos, un sopa es el entrada de cualquier menú del país. De hecho, incluso en McDonald’s puedes elegir entre varios tipos y resulta curioso encontrarse rodeado de las típicas hamburguesas de la comida rápida norteamericana con el tradicional sopa portuguesa.

Como puedes imaginar, hay muchas opciones, pero entre las recetas más tradicionales te aconsejamos que pruebes la sopa de piedra. esta hecho con frijoles rojos, tocino, carne carne de res, costillas, orejas, salchichas y salchichas de cerdo, cebollas, zanahorias, menta y cilantro. Un plato perfecto para el otoño.

caldo verde

otro de ellos platos tipicos con cuchara en portugal es caldo verde. Es un caldo bastante reconstituyente en invierno y que recuerda al caldo gallego. Sus ingredientes son repollo verdeEL cebollaajo, aceite de oliva y sal, y se acompaña de rodajas de chorizo. Los portugueses lo beben generalmente durante las fiestas patronales y en las primeras horas de Nochevieja.

Portuguesa cocinada

Él cocinado al estilo portugués es uno de los platos más tradicional portuguesa. Su preparación lleva mucho tiempo, ya que incluye ingredientes que se cocinan en varias etapas. Contiene carne, garbanzos, judías, pollo, nabos, patatas, col, zanahoria y arroz. Generalmente es el domingo al mediodía en hogares portugueses o para preparar ocasiones especiales.

bacalao a la portuguesa

Seguramente el bacalao a la portuguesa Es uno de los platos más famosos de Portugal. De hecho, el bacalao es el pez rey de estas tierras, donde existen multitud de formas de prepararlo. Bacalao a la portuguesa o bacalhau con brazos Consiste en bacalao desmigado acompañado de cebolla, huevos, aceitunas, perejil y patatas finas.

Y si te gusta mucho este pescado, no dudes en probar otras preparaciones de la cocina portuguesa, como el bacalao En Narcisatípico de Braga, el bola de bacalhauen Coímbra, el bachillerato en João do Buraco en Oporto o Bacalhau en Algarvia del Algarve.

Amêijoas en Bulhão Pato

EL Amêijoas en Bulhão Pato es un plato de almejasque se prepara con ajo, cilantro Y limónque suele servirse como entrante en cervecerías y marisquerías portuguesas. Una variación es agregar un toque de vino blanco Y laurel. Se sirve con rebanadas de pan. Y si te animas, puedes prepararlas en casa, porque es una receta tan rica como fácil.

francesinha

Si hay un sándwich poderoso en el mundo y no todos se atreven a ponerse entre su pecho y su espalda, es el francesinaA plato tradicional de portugal que vale la pena intentarlo. Esta está muy bien, aunque os avisamos que es muy enérgica. Es sobre todo típico de la región de Oporto.

EL francesina es un sándwich relleno de jamon, embutido y una salchicha llamada idioma recuerda al chorizo. Este sándwich está cubierto de queso, bañado con salsa picante y a veces se sirve con patatas fritas o un huevo. Si te encanta la carne, no dejes de probarla algunos días en los que vayas a quemar muchas calorías.

Bifanas

Si quieres uno sándwich cualquiera bocadillo comer rápido y barato sin tener que tragar algo tan potente como francesinaen los bares de Portugal encontrarás un gran típico: el bifana.

EL bifanes son pequeños sándwiches rellenos con un sabroso cerdo que ha sido marinado en vino, ajo, laurel y especias durante al menos 12 horas. Luego se pasa la carne red hasta dorar y colocar acerca de A pan calientecrujientes por fuera y tiernas por dentro. Este sándwich es típico de la región del Algarve aunque lo sirven en muchos otros lugares del país. De hecho, en cada uno de ellos podrás encontrar un toque especial, como el bifanas de lisboa o el puerto bifanasque también se encuentran entre los más populares y perfectos para salir por la noche.

ovos moles

Una de las delicias más ricas de Portugal tuvo su origen en la cocina del convento de AveiroVenecia portuguesa. Nos referimos a la huevos de topolas cuales han adquirido tanta fama que también puedes encontrarlas en muchas otras pastelerías del país.

Están hechos con finas capas de plaquetas que tienen forma de concha o de pescado y se rellenan con una pasta dorada, yemas de huevo y azúcar. EL huevos de topo fueron los primeros productos de confitería portugueses en recibir el premio Designación de Indicación Geográfica Protegida.

Tortas Belém

Si hablamos de postres, no puedes irte de Portugal sin probar los Tortas Belém. Este es el la dulzura portuguesa por excelencia y ya son famosos en todo el mundo. Su receta es secreta, así que si te animas a prepararla palo De Bélem saldrán un poco diferentes. EL masa esta hecho hojaldre y el crema Sus ingredientes básicos son la yema de huevo, la leche y el azúcar. Te aseguramos que no querrás comer solo uno.