Pizza Hut Se ha convertido en una de las cadenas de comida rápida más populares. Los consumidores de sus productos están expectantes tras conocerse que el grupo propietario de la empresa ha emprendido un proceso de revisión estratégica para analizar la venta de las pizzerías.

La razón que ha llevado a Yum marcas Lo que pesa en las ventas de Pizza Hut no es otro que el desempeño económico de la cadena, lo que ha llevado a uno de los mayores grupos de restauración del mundo a plantearse tomar medidas adicionales para ayudar a la marca a alcanzar su máximo valor, aunque ello suponga quedarse fuera de su paraguas.

Las ventas de Pizza Hut se desploman

Hay que tener en cuenta que en los últimos meses las ventas de Pizza Hut se han quedado rezagadas respecto al resto de marcas que forman parte del grupo, como por ejemplo taco campana o KFC. De hecho, la cadena de pizzerías viene acumulando descensos de ventas de forma consecutiva a lo largo de los últimos siete trimestres.

Sin embargo, el impacto del beneficio de Pizza Hut sobre el total del grupo es relativo, ya que representa el 11% respecto al 38% que posee el negocio estadounidense de Taco Bell. Aunque las familias consideran que las pizzas son una opción económica, los altos precios, la inflación y la incertidumbre han animado a los consumidores a evitar comer fuera, dice Yum Brands.

Mal momento para el sector

El sector de la comida rápida ha intentado superar esta situación adversa ofreciendo promociones e introduciendo nuevos productos en sus menús. En el caso de Pizza Hut, ha lanzado varias ofertas, como pizzas a dos dólares, aunque no han sido suficientes en un contexto marcado por la alta competitividad.

El grupo ha declarado que aún no se ha fijado un calendario para completar la revisión estratégica de Pizza Hut y que no hay garantías de que el proceso resulte en una transacción.

Cabe recordar que la cadena de pizzerías está en manos de Yum Brands desde 2002después de que el gigante de la alimentación envasada PepsiCo se deshiciera de Pizza Hut, junto con KFC y Taco Bell, tras poseerla desde 1977. Por el momento, el grupo ha afirmado que todavía no se ha fijado un plazo para completar la revisión estratégica de Pizza Hut y que no hay garantías de que el proceso desemboque en una transacción.

Salida desde Türkiye

A principios de año, el propietario de la cadena de comida rápida ya rescindió su contrato de franquicia con ES gidaque operaba los restaurantes Pizza Hut y KFC en Türkiye y una subsidiaria de IS Holding. La razón dada por Yum Brands para justificar su salida del país fue que IS Gida no cumplía con los estándares.

«¡Mmm! Brands se comunicó con IS Gida durante varios meses para proporcionar asistencia y resolver problemas clave, pero IS Gida finalmente no logró mantener el cumplimiento de nuestros estándares y adherirse a las disposiciones fundamentales de nuestros acuerdos de franquicia», dijo el director financiero y de franquicias de Yum! Brands, Chris Turner.

La suspensión afectó a casi 300 restaurantes KFC y 254 Pizza Hut en Türkiye, mientras que el grupo anunció que había emprendido acciones legales separadas en virtud de los contratos de franquicia rescindidos. Aunque IS Holding también había sido el principal franquiciado en Alemania durante los dos últimos años, Yum Brands recompró los derechos de franquicia, por lo que la rescisión no tuvo ningún impacto en el país.

El grupo destacó que, tras algunas problemas específicos Del franquiciado y del mercado, las ventas de Pizza Hut y KFC en Türkiye estuvieron significativamente por debajo del promedio general de ventas por restaurante para cada marca.