¿Ya has pensado en las recetas navideñas con las que quieres sorprender a tus seres queridos en estas fiestas? Quizás ya te hayas decantado por recetas originales a base de salmón ahumado o quizás aún no lo tengas seguro, pero te apetece servir pescado. Estás de suerte porque hoy te ofrecemos una opción en este sentido, que vale la penaEs fácil de hacer en casa y no implica mucho riesgo.

Lo que hay que saber es que las Navidades no son una buena época para probar recetas nuevas que pueden acabar estropeándose o quedar un poco sosas respecto a todo lo que pones. Y no fuimos nosotros, sino Martín Berasategui y David de Jorge quienes lo dijeron cuando presentaron su libro “Cocina y vencerás” en El Hormiguero.

Planificar bien, dominar la receta que vas a preparar y tener en cuenta los gustos de los invitados son algunas de las claves te ayudará a tener éxito como anfitrión. ¿Por qué hacer un gratinado de piña que ni siquiera has probado cuando a tu familia le encantan los entrantes sencillos y la carne deliciosa con una buena guarnición?