Yyo lactatodesde la antigüedad, era considerado el enemigo del ciclista. Un elemento nunca antes visto, pero que siempre ha estado asociado a la agonía y al sufrimiento. Querían evitarlo, intentando retrasar al máximo su aparición para poder recuperar el máximo rendimiento. Sin embargo, La nueva era ha llegado para cambiarlo todoincluyendo la percepción del lactato.

Ahora este compuesto químicotradicionalmente considerado un residuo de metabolitos asociado con la fatiga muscular, Se utiliza como una herramienta de apoyo beneficiosa para el rendimiento de los ciclistas.. Como no podía ser de otra manera, Emiratos Árabes Unidos, una de las estructuras a la vanguardia de la innovación, ha dado una nueva visión a la optimización del rendimiento.

Gorka Prietonutricionista Emiratos Árabes Unidos, Habló con MARCA para explicar cómo surgió la creación de este producto: “Esto es algo que venimos desarrollando desde hace varios años con nuestro patrocinador, EnervitaY George Brooksquien es uno de los investigadores con más publicaciones sobre el lactato y una de las personas que más sabe sobre este tema.

La confusión

Confusión sobre este productoque se suponía que era un gel, llevó a ambas partes a llegar a las manos para matizar la realidad de todo: “El equipo desarrolló un producto a medio camino entre una gelatina y un gel, con hidratos de carbono. Hemos visto muchas publicaciones en las redes sociales hablando de un gel, pero realmente no usamos el producto. “Enervit realiza prototipos para el equipo con una formulación especial en función de los requisitos que le pedimos”.

El equipo desarrolló un producto a medio camino entre una gelatina y un gel

Gorka Prieto, nutricionista de Emiratos Árabes Unidos

Comentarios y especulaciones aparecieron en la primera semana del Tour; Sin embargo, los productos con los que se vinculó a Pogacar y al resto de sus compañeros son completamente diferentes. «La gente lo ha confundido, o ha querido confundirlo, con el producto de otra marca. Esto está surgiendo, pero realmente no tiene nada que ver”, enfatizó Gorka.

La pregunta para todos los aficionados es clara: ¿cómo funciona este producto?: “Como muestra la publicación de Enervit, el lactato utiliza un transportador intestinal diferente, por lo que su oxidación es más rápida. Esto puede proporcionar una ventaja en la producción de energía, que es la principal ventaja del lactato sobre la glucosa. «Puede ser una herramienta de rendimiento interesante».

En la nueva era del ciclismo, la de los ataques y análisis más cuidadosos, Los corredores buscan comer para rendir, para no agotarse. En este panorama, el lactato quiere encontrar un lugar, un factor diferencial que ya no es un enemigo, sino todo lo contrario. AHORA, en alto rendimiento todo indica que esto empezará a ser una constantemás aún si consideras cómo puede ayudar. En resumen, Gorka lo explica de una forma sencilla, pero que lo ilustra a la perfección: “Cuando los ciclistas realizan un esfuerzo de muy alta intensidad, esto puede resultar beneficioso para la producción de energía.«.

Cuando los ciclistas realizan un esfuerzo de muy alta intensidad, esto puede resultar beneficioso para la producción de energía.

Gorka Prieto, nutricionista de Emiratos Árabes Unidos

Por eso, en un ciclismo que Tadej Pogacar ha elevado a su máxima expresión con ataques devastadores y paseos en solitario inolvidables, Gestionar cada gramo de energía se ha convertido en una cuestión decisiva. Y los Emiratos Árabes Unidos, como siempre, están trabajando duro para estar a la vanguardia.