Alberto Chicote va al capital mundial de las tapas,Sevillapara descubrir qué restaurante sevillano hace las mejores tapas. Y las tapas se han convertido en una nueva forma de comer y hay muchos tipos de tapas: desde las más tradicionales hasta las combinaciones y presentaciones más innovadoras. La lista es interminable y todo depende de la creatividad de quien los elabora.

El exitoso chef acude a cuatro establecimientos con sus respectivos responsables: Estanislao Clemente del Olmo, gerente y jefe de cocina del restaurante Gastrobar Deleitar; Antonio Benavente, propietario y jefe de cocina del Benavente gastrobar; Kike Domínguez, copropietario del pan y circo; y Alejandra Respaldiza, gerente y jefa de cocina del Antigua Abadía de San Lorenzo.

En este vídeo, Los restauradores visitan Pan y CircoEl restaurante de Kiko Domínguez en el centro de Sevilla y cuyo nombre es una expresión de la Antigua Roma, según su propietario, quien destaca que además de restaurante son una galería de arte. Kiko es copropietario junto con Cristina Galeote, la chef del establecimiento y que pasa un duro momento ante otro de los concursantes.

Y durante el servicio, Alejandra Respaldiza, gerente y jefa de cocina del Antigua Abadía de San Lorenzo, Tiene un duro choque con Kiko, como se puede ver en este vídeo, donde Cristina tampoco se queda atrás tras llamar psicópata a Alejandra tras escuchar críticas por su cocina. «El pollo está tierno pero no lo repetiría» Alejandra aseguró a Alberto Chicote, algo que no le gustó a Cristina, quien, desde la cocina, explotó contra el hotelero. «Yo esa gente por ti, esa gente te contamina, cierro los chakras».

*Puedes volver a ver el programa completo de Restaurant Battle: Sevilla en atresplayer.com

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