Pablo Ojeda Ha regresado a la cocina más tarde para compartir con la audiencia una receta diferente y deliciosa: El agravio salado. Con ingredientes simples y un proceso rápido, esta versión reinventada del clásico dulce se convierte en un refrigerio perfecto.

Ingredientes necesarios:

• Pan
• Tomate natural triturado
• Jamón ibérico
• Rúcula
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal

Primero tomamos Dos migas de pan y báñales en tomates naturales trituradosDejándoles ponerse de pie durante diez minutos en cada lado. Mientras colocamos una sartén con un toque de aceite y, una vez caliente, coloque el pan y déjalo Brown bien En ambos lados.

Por otro lado, en un tazón, mezclamos la rúcula con el aceite, el vinagre y la sal al gusto.

Cuando las rodajas están bien asadas, procedemos a quitarlas de la sartén y colocarlas en un plato. Sobre cada uno de ellos Agregamos un poco de rúcula sazonada y terminar algunas rebanadas de Jamón ibérico.

El resultado es una torrija salada llena de sabor, con el crujiente toque de pan, la frescura del tomate y la intensidad del jamón ibérico.

Puedes ver la receta completa en el video mejor tarde.