Desde que descubrí este falso tiramisú con chía, lo preparo cada día y lo como sin culpa

Debo admitir que el dulce me pierde. Lo mismo le ha pasado a mi abuela, proviene de la familia. Por lo tanto, cuando encuentro recetas como esta, son exquisitas y saludables al mismo tiempo, no pienso en ello y lo preparo. De todo lo que he probado últimamente, Este falso tiramisú se ha convertido en mi favorito. Vamos, lo he estado preparando durante una temporada, sin día. ¡Porque puedes comerlo sin culpa!
Y sobre todo, si tiene problemas de inodoro, este postre puede ser su salvación. Con la chía como ingrediente principal, el problema está terminado. Esta semilla es rica en fibras solubles, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento. Además, es una excelente fuente de proteína vegetal y es buena para el corazón gracias a sus ricos contribuye a Omega-3.
En caso de que todo esto no fuera suficiente, Gracias a su alto contenido de fibra, puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre. ¿Cómo te quedas? Si hasta ahora todo parece genial, cuando lo pruebes, alucinarás. Es maravilloso y se prepara en un Pispás. Te digo. Y si te convences, también tome nota de este budín de chía con clara de huevo, pan de semillas de chía con nueces, manzana y pastel de chía sin gramo de harina o avena y helado de chía.
Falsa receta tiramisú
Para dejar este tiramisú, necesita ingredientes que seguramente tienen en casa y, sí, unas pocas horas. Lo que normalmente hago es Déjalo listo por la noche, y al día siguiente, puedo disfrutarlo como un postre o como un refrigerio del material. Tenga en cuenta que estos son los ingredientes que necesitará.
Ingredientes
- 1 taza de café expreso
- 500 gr de yogur griego
- 3 o 4 cucharadas de semillas de chía
- Stevia (o endulzante que prefieres)
- Polvo de cacao sin azúcar
Preparación
Antes de comenzar, consejos sobre el edulcorante. Aunque puede usar el que prefiera, personalmente le recomiendo que use Stevia Para este postre porque es el mejor sustituto del azúcar natural que podemos encontrar. Su índice glucémico es alto, no causa cavidades y es la mejor opción si desea controlar el peso. También es adecuado para personas con diabetes o hipertensión.
Dicho esto, y si ya tienes todos los ingredientes en la mano, comenzamos.
- En una olla o recipiente que puede colocar en el refrigerador (importante), vierta el yogurt griego. Agregue tres cucharadas de semillas de chía.
- Luego, incorpora la taza de café poco a poco, revolviendo para que se ajuste bien en chía y yogurt.
- Agregue stevia o endulzante que prefiera y mezcle bien hasta que todo esté integrado.
- Cubra el contenedor (recomiendo usar una habitación fría con cierre hermético) y llévelo al refrigerador durante al menos 12 horas. Idealmente, déjelo descansar durante todo un día, de modo que las semillas de chía absorban el líquido y la mezcla adquiere una textura cremosa.
- Después del tiempo de descanso, espolvoree una capa de cacao puro en polvo de arriba.
¡Listo! Ahora, solo queda para servir y disfrutar de este tiramisú cremoso y delicioso.
El secreto de este cremoso tiramisú
¿Alguna vez has tratado de comer chía, pero no te ha ayudado a ir al baño? Te voy a decir algo que pocas personas saben sobre esta semilla y que Esto lo ayudará a comprender lo que hace que este tiramisú sea tan beneficioso para la digestión. (Por eso lo preparo siempre que puedo).
La chía es una semilla que puede absorber su peso en agua hasta 10 veces, formando un gel que promueve el tránsito intestinal. Pero Si lo consume seco y no bebe suficiente líquido, la chía puede absorber agua de su tracto digestivoEsto puede causar sequía, estreñimiento y molestias intestinales.
Además, cuando los activas en líquido, La fibra soluble que contiene la chía se convierte en la helada que necesitamos para facilitar la digestiónY esto permite que el cuerpo absorba mejores nutrientes como calcio, magnesio y omega-3.
Si agregamos a eso los probióticos de yogurt que usamos en la base de este postre, Tenemos un resultado ideal para llegar al baño todos los días. Y disfruta de un dulce tiramisú sin culpa.
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