Quien me conozca sabe que hay un Ingrediente que siempre que tenga una oportunidad, recomiendo: Ginger. Varias veces, encuentro una expresión de disgusto acompañada de un «no amo nada» cuando lo recomiendo, pero continúo en mis trece años. Más que todo porque la primera vez que tomé, no fue el primer fanático de esta raíz, pero según tomándome varios días, toleré su sabor hoy, no puedo vivir sin él. Es cierto que tiene un sabor bastante fuerte e incluso un regusto ligeramente picante, pero vale la pena tomarlo. El primero que me dijo que bebiera jengibre fue, por supuesto, mi abuela. «Está bien, ya verá, tome una infusión todas las mañanas«. La idea del gusto, pero Después de un día, escuchó a un nutricionista para hablar sobre sus ventajas, decidí darle una oportunidad. Y desde entonces es un Esencial en mi rutina cada mañana.

Cómo tomar el jengibre todas las mañanas

Cuando tomamos una infusión de jengibre todas las mañanas, tenemos dos opciones. El más simple es Compre la influenza clásica en el supermercado en el supermercado Preparado que solo tenemos que agregar agua hirviendo (cuando opto por esto, simplemente voy a mi Mercadona más cercano y listo).

El otro, mi favorito, debo admitir, es Use la raíz de jengibre directamente para infundir agua. Se puede comprar en cualquier supermercado o tienda ecológica y solo tenemos que pelar la raíz, cortarla en pequeñas porciones y usarla para infundir agua. Por supuesto, esta opción es un poco más fuerte, por lo que si no está acostumbrado a mirar el tiempo de infusión.

Variaciones en la infusión de jengibre para maximizar sus ventajas

Además de la infusión clásica solo con jengibre, podemos agregar otros ingredientes para maximizar y completar sus ventajas. Por lo tanto, algunas de las combinaciones más beneficiosas son:

• Jengibre + limónDado que el limón proporciona vitamina C y fortalece el efecto digestivo y antioxidante.
• Jengibre + cúrcuma.
• Jengibre + mentaUna combinación ideal para aliviar los gases.
• Jengibre + canelaPerfecto para mejorar el control glucémico.

Ventajas de jengibre

La teoría es muy buena, «beber jengibre todas las mañanas es buena para ti», pero ¿qué es cierto en esta declaración? Hablamos con la nutricionista Marta Benítez para explicar cuáles son las propiedades de esta raíz y qué ventajas podemos integrarla en nuestra dieta.

«Sus principales propiedades están asociadas con sus compuestos bioactivos como Ginger, Shogool y Zingerone, que Contienen propiedades antioxidantes. Además, él tiene Efectos digestivos, antieméticos (para náuseas)y posibles ventajas en la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de los lípidos«Explicar.

El jengibre ayuda a sentir menos fanáticos, ¿sí o no?

Una de las ventajas que generalmente se asocia con el jengibre es que nos ayuda a luchar contra la hinchazón abdominal (si es algo recurrente aquí, le dejamos consejos expertos para reducir la hinchazón y cómo elegir los suplementos correctos). En cuanto a eso, el nutricionista enfatiza que «El jengibre puede ayudar a reducir la sensación de hinchazón abdominal Gracias a su efecto carminativo, es decir que promueve la eliminación de gases intestinales«

«Además, estimula la secreción de enzimas digestivas y mejora la motilidad gastrointestinal, que Puede ser útil en personas con digestión lenta o dispedes funcionales.« completo.

Si estamos buscando otras infusiones para combatir la hinchazón abdominal, el nutricionista deportivo Nestor Saavedra apunta al té verde, la manzanilla o el poste de la menta como el mejor.

¿Infusiones de jengibre, mejor con el estómago vacío o después del desayuno?

Cada vez que hay infusiones, tiende a pensar que es mejor tomarlos por el estómago vacío para maximizar su efecto (lo mismo sucede cuando alguien tiene las ventajas de beber agua con limón, por ejemplo). Aunque no es mágico, sí «Puede tener un efecto estimulante suave que puede promover una digestión más efectiva durante todo el día y ayudar a las personas con síntomas de hinchamiento o molestias gástricas de la mañana.«Explica Marta Benítez.

«Si el objetivo es estimular la digestión, puede ser ventajoso tomarla con el estómago vacío«Él dice. Pero eso no significa que si lo tomamos después del desayuno, no obtendremos estas ventajas de las que hemos hablado antes, pero dependeremos de cada persona».En personas con un estómago sensible o con antecedentes de gastritis, es mejor tomarlo después de haber ingerido alimentos, para evitar molestias. La tolerancia individual es la clave para decidir el momento ideal«Completo.

El nutricionista de Nestor Saavedra subraya que Depende de lo que queramos obtener esta infusión «Un ayuno puede ayudarlo a digestión y movilizar el intestino para ir al baño. Mientras lo tomamos después de comer, te ayuda a digerir este desayuno«

Personas que no pueden tomar jengibre: contraindicaciones

El jengibre es un ingrediente bien tolerado por casi todos. Sin embargo, hay directivas que siempre son buenas para tener en cuenta, como explica el nutricionista:

• Embarazo: «Aunque en dosis moderadas, puede ser útil contra las náuseas, se recomienda precaución, especialmente en el primer trimestre o en abortos de mujeres«
• Personas con hipertensión:: «El jengibre puede interferir con los medicamentos antihipertensivos. Aunque no aumenta directamente la presión arterial«
• Pacientes anticogridantes: «El jengibre puede tener un ligero efecto de fabricación de plattttt, por lo que se recomienda en las personas que toman warfarina, heparinas o dosis altas aspirina«
• Personas con cálculos biliares: «Puede estimular la secreción biliar, que podría generar molestias o calambres«