Faltan unos días para Navidad y muchos están aprovechando las tiendas abiertas para hacer sus últimas compras. Seguro que has notado una cosa: todo es más caro este año. Y una de las cosas que más ha aumentado es el turrón, uno de los productos más típicos –por excelencia- de la Navidad. En tu caso, creció un 16% en sólo 12 mesessegún la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). El incremento del precio de las avellanas, un 51%, y de las almendras, un 26%, ha convertido este caramelo prácticamente en un producto de lujo.

Su incremento hace que la OCU nos invite a comparar precios y dar prioridad a las marcas blancas, que si bien también han aumentado sus precios, no lo han hecho de forma visible. En este caso, el precio medio aumentó un 9,4%mientras que el de las grandes marcas aumentó un 24,3%. Este incremento ha hecho que el turrón tradicional de marca sea un producto cada vez menos apto para todos los bolsillos: Ya cuesta 33 euros/kg de mediafrente a los 15 euros/kg del turrón de marca blanca de supermercado.

Aumentar el precio de los ingredientes.

Consultando el precio de los ingredientes principales para elaborar turrón vemos cómo la avellana aumentó un 51%; las almendras han experimentado el mayor aumento desde 2019, con un 26% de aumento el año pasado. Los huevos son el producto de la canasta que más se encareció el año pasado: 11%. En el otro extremo tenemos el único producto que se ha abaratado, azúcar que representa el 5,3%. Este aumento, según la OCU, tiene un impacto «limitado» respecto al aumento de otros ingredientes.

Esto hace que el turrón, un alimento siempre presente en las mesas españolas en Navidad, sea imposible para algunos. Por supuesto, hay otros que afirman que «No hay Navidad sin turrón» y harán un «esfuerzo» para que -a pesar del aumento de precios- puedan suavizar estas fechas tan especiales.

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