Si bien algunos productores no pueden mantener sus granjas, el negocio del pollo genera miles de millones de euros cada año. Javier Pérez de Leza, experto en comercio internacional, explica que en este sector las cinco primeras empresas «representan el 65% del mercado» y «ellos son los que terminan fijando parte del precio«.

En este contexto, señala: «España es totalmente autosuficienteEl 98% de lo que producimos se consume aquí”. De esta forma, tenemos empresas españolas y otras que han sido compradas por empresas extranjeras.

Es el caso de uno de los principales productores de Portugal, que aspira, según Javier, a convertirse en «el segundo operador del mercado» en nuestro país.

Al frente de este grupo se encuentra uno de los empresarios más influyentes del sector en Portugal. Las facturas de tu empresa cientos de millones de euros y ha comenzado a expandirse en España.

Sin embargo, en febrero de 2025, su actividad llega a los medios de comunicación por motivos ajenos a su crecimiento económico. Un grupo de activistas difundió imágenes grabadas dentro de una de sus fincas donde se les puede ver canales de pollo y otros, aún vivos, muriendo en el suelo. «Era una gigantesca masa amarilla de cadáveres, como si fuera una fosa común. Nunca había visto nada parecido», explica uno de los activistas.

El objetivo, señala, es «ganar dinero con estos pollos»: «Cuando sobran 200, 500, 1.000 pollos, no vale la pena llamar a otro camión, porque estaría casi vacío. Así que la mejor solución para ellos es matalos porque es mas barato«.

Tras instalar cámaras ocultas en varias granjas, los activistas graban cómo los trabajadores matan las gallinas con palas y perseguirlos «como si fuera un juego». Luego de que se difundieran las imágenes, la empresa despidió a los involucrados.

Sin embargo, continúan las denuncias por presunto maltrato animal. Una mujer que trabajó durante dos meses en una de sus fincas afirma que la contrataron para «limpiar» pero en realidad lo que tenía que hacer era «matar las gallinas más pequeñas o estaban enfermos«.

Un método que los trabajadores seguían sistemáticamente y que, según ella, se producía de la misma manera en las tres fincas del grupo en las que trabajaba. «Me sorprendió darme cuenta de que la empresa tenía un sello de bienestar animal«, dice.

Las denuncias por presunto maltrato animal siguen abiertas y la empresa podría afrontar una sanción económica.

*Seguir laSexta en Google. Todas las novedades y el mejor contenido aquí.

*Puedes ver el programa completo Equipo de Investigación ‘¿Qué pollo estamos comiendo?’ en atresplayer.