Si ha decidido que es hora de incluir una dieta saludable de grasa y aceite en su dieta, debe probar la cocina de vapor; Una alternativa que proporciona beneficios excepcionales, ya que la técnica de cocción aplicada a los alimentos ayuda a preservar sus vitaminas y nutrientes mucho mejor. Y la forma más fácil de hacerlo es usar un vaporizador eléctrico: es suficiente agregar el agua a su base, colocar la comida en su recipiente y planificar su temporizador para comenzar. La ventaja adicional es que vienen con varios espacios para preparar varios desarrollos al mismo tiempo.

Cómo elegimos y probamos los productos

En casa, siempre confiamos en comer sano y tener electrodomésticos que faciliten la vida en la cocina, por lo que la experiencia de estos vapores no fue una experiencia nueva para mí: uso años de años. Durante un mes, uso estos modelos, siguiendo el consejo de cada fabricante cuando hago varios alimentos como brócoli, zanahorias, coliflor, champiñones, papas, algo de carne (especialmente carne de pollo), arroz, huevos y pescado como salmón y suela.

Para elegir el dinero eléctrico involucrado en la comparación, consulté a los principales fabricantes que recomendaron los mejores modelos en términos de su valor por dinero. Además, van acompañados de contenedores que le permiten cocinar varios platos al mismo tiempo. Durante las pruebas, evalué los siguientes aspectos:

• Diseño: Además del tamaño que ocupan, su capacidad y si logran organizar sus contenedores, considero la calidad de sus materiales en su conjunto.
• Fuerza: Este factor afecta el tiempo de cocción: al menos potencia, más tiempo de cocción. En esta comparación, todos los vapores seleccionados tienen fuerzas similares.
• ¿Cómo es la comida?: ¿Qué tienen los alimentos de aroma, si están en su punto, su textura, la sensación de que el paladar, ya sea que los aromas sean mixtos o no, cuando hacen varios desarrollos al mismo tiempo …
• Limpieza: Es aconsejable seguir las recomendaciones del fabricante cuando se limpie como el recipiente donde se llena el agua de cocción y las bandejas donde se cocinan. Todos los modelos les permiten lavar sus bandejas en el lavavajillas.

Con contenedores de acero inoxidable: Tefal VC1451

Quién es: Para aquellos que buscan un vaporizador con materiales duraderos y de calidad.

Por qué lo recomendamos: Lo primero que noté en este vapor fue en su diseño: la calidad de sus materiales, con dos contenedores de acero inoxidable duradero y duradero. Sus dos pisos, además, se pueden organizar para mantenerlo más fácil (se ajusta perfectamente a uno de los cajones de mi cocina) y hay mangos que me impidieron quemarme cuando lo uso.

Con una capacidad de 6 litros, pude preparar algunos deliciosos platos de pescado y carne para la cena en los que tendría tres invitados, y de hecho había mucha comida. Se cocina bastante rápido y el sabor de la comida era agradable y sin mezclas de sabores. Parecía muy fácil de usar: pones la comida, arrojas el agua, eliges el tipo de comida entre sus botones prefigurados y olvidas. El tiempo de preparación está bien ajustado a la máquina. Tiene un temporizador automático cerrado, por lo que no tiene que preocuparse por verificar el clima. Además, el nivel de agua disponible se puede visualizar y llenarse afuera sin tener que abrirlo y dejar de cocinar.

La primera vez que lo usé, estaban lavando algunas de sus piezas en el lavavajillas, aunque finalmente decidí hacerlo a mano: las recomendaciones del fabricante muestran que la cesta de cocina, el contenedor de recolección de jugo y el tazón de arroz se inician a baja temperatura o frente a la función de fluido.

Tus puntos débiles: Su accesorio de arroz o leguminosa es uno de los pequeños entre todos los modelos. Una alternativa si necesita más capacidad, es usar un contenedor adecuado para microondas que se pueda colocar dentro del vaporizador.

Potencia de 1000W: Cecotec Vapovita 3000

Quién es: Para aquellos que dan prioridad al rápido desarrollo de recetas.

Por qué lo recomendamos: Lo mejor de este vaporizador es que puedes cocinar tres platos al mismo tiempo porque hay tres contenedores; Por supuesto, tenemos que tener en cuenta que son pequeños: en mis pruebas y considerando lo que comemos en casa, para varios adultos. En una de las pruebas hice en las primeras verduras y zanahorias para contenedores; En el segundo, tres rebanadas de hack con naranja; Y en el tercero, ñoquis de espinacas rellenos de queso. Una vez que se coloca la comida, solo debe usar su control digital para ajustar el tiempo entre 0 y 90 minutos. Fue bastante útil para llenar el agua cuando gasta, ya que tiene dos agujeros laterales de fácil acceso.

El cuerpo de vapor es de acero inoxidable y apenas está sucio después de su uso. Lo que noté es que libera un poco de agua en la condensación, pero es suficiente para colocar papel absorbente debajo. Las piezas no eléctricas son adecuadas para un lavavajillas que facilita la limpieza.

Tus puntos débiles: Uno de los casos en que estaba haciendo pollo (con la piel incluida), intenté lavar el contenedor a mano y como el resultado fue mayor, la limpieza se volvió más complicada. Además, incluso si los contenedores están hechos de gran calidad, no son tan duraderos o duraderos como los de acero inoxidable.

Con contenedores de clasificación: agostar fitfoodie 30cfo

Quién es: Para aquellos que, además de buenos resultados, buscan un vaporizador seguro y un buen precio.

Por qué lo recomendamos: Tiene tres contenedores de diferentes tamaños para preparar diferentes platos y no mezclar aromas, y su tamaño y la capacidad de organizar sus piezas le permiten almacenarlo sin muchas complicaciones.

En casa, solo somos dos personas, y su capacidad de 9 metros, entregas en su totalidad, nos ha permitido tener comida durante tres días. El resultado fue muy diverso y delicioso. Me gustaron especialmente las verduras: eran su tiempo, gentiles, pero sin pasar. Además, el pescado y el arroz lo hicieron relativamente rápido, pero la carne tardó más. En este punto, su fuerza es un poco más pequeña que los modelos Tefal y Cecotec. En el manual, muestra el tiempo de cocción de la comida, aunque mi impresión es que es necesario dejarlo durante unos minutos más de lo que pone para que el resultado sea perfecto.

Para usarlo, lo primero es poner comida y agua, considerando que es mejor poner los ingredientes que tardan más en el nivel inferior y agregar los que se hacen más adelante. El temporizador manual se ajusta durante hasta 60 minutos y se espera que la señal de sonido advierta que la comida está lista.

Otro aspecto positivo está relacionado con la seguridad al usarlo. Tiene un sistema que advierte de un piloto ligero, si la temperatura alcanzada es excesiva y otro que protege contra el calentamiento seco excluye automáticamente si no hay agua. Para verificar el nivel del agua, tiene un indicador que se ve bastante bien y dos entradas laterales para verter más si es necesario. Sus piezas se pueden lavar fácilmente en el lavavajillas.

Tus puntos débiles: El tiempo de cocción es un poco más alto que los otros modelos. Mientras que otros vapores se cocinan, por ejemplo, zanahorias durante 20 minutos, lleva unos minutos más. Además, está prácticamente hecho de plástico.

Capacidad de 9L: Russell Hobbs Cook@Home

Quién es: Ideal para casas con varios miembros o para aquellos que prefieren tener varios platos, prepararse con anticipación y ahorrar tiempo en la cocina; Todo a un buen precio.

Por qué lo recomendamos: Lo que más me gustó de este dinero eléctrico es su capacidad de 9, ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos en platos familiares o reuniones de unas seis personas. Su sistema de vapor es eficiente y la potencia de 800 W permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme en el tiempo estimado. Si tiene tiempo, se recomienda cocinar lenta en platos como sopas, guisos y carne, ya que el resultado es mucho más sabroso.

Lo que podría apreciar es que la comida de las canastas superiores requiere más para cocinar; Esto sucede en todos los modelos, pero parecía un poco más marcado en eso. Este punto debería tener en cuenta, porque durante la preparación del salmón que tenía en la segunda bandeja, tuve que sacar la canasta superior, quitar el salmón y poner la primera canasta que tenía algunas papas con la zanahoria, lo que lleva más tiempo.

Su base, acero inoxidable, tiene un temporizador automático de 60 minutos, una señal de sonido al final de la cocción y dos entradas de agua laterales, junto con un indicador para verificar que se necesita más cantidad durante la cocción. Para la limpieza, es suficiente pasar un limpiador con un poco de jabón sin frotar con fuerza. Tenga en cuenta que el dispositivo no debe sumergirse o bajar. Las canastas, si se van a lavar a mano, es mejor hacerlo solo después de eliminar los alimentos, es más fácil eliminar los restos. Pero tanto en el lavavajillas como a mano, es simple.

Tus puntos débiles: El aspecto amplífico es la regulación de contenedores (que son de plástico) en cada capa. A diferencia de otros modelos analizados que se ajustan perfectamente, cuesta un poco más en este vaporizador que se ajuste y les dé una sensación de inestabilidad. Sin embargo, en cualquier momento cada pieza ha caído o hubo accidentes.

Otros modelos interesantes de vapor

Si está buscando un vaporizador de bambú: El modelo Relavy -Ideal es ideal para preparar platos con arroz, verduras y pescado típico de la cocina china y japonesa.

Si quieres incluir tazones de palomitas de maíz: Skyehomo tiene un diseño colorido y cuadrado que permite agregar más alimentos que en algunos modelos en forma de redondo.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo se actualizan el 2 de abril de 2025.

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