Pablo Ojeda Regresa con sus trucos de cocina saludables. Esta vez, nos enseña cómo cocinar con carne picada de la manera más saludable posible. Aprende a hacer esto Receta de ‘Fit’ de la mano de Pablo Ojeda y aprender por Iñaki lópez y Cristina Pardo La mejor manera de cocinar algo berenjenas llenas de ingredientes saludablesfácil y rápido. ¡No te pierdas la receta de video!

Ingredientes para 3 raciones

• 3 berenjenas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• ½ pimiento rojo
• 250gr en hongos
• 500gr carne picada (al gusto: pollo, carne de cerdo, ternera, pavo)
• Albahaca y orégano
• Queso rallado
• Aceite
• Tomate frito natural

Cómo hacer berenjenas de peluche saludables, paso a paso

1. Dividimos el berenjenas A la mitad, hacemos algunos cortes y horneamos a 200 grados durante 45 minutos.

2. Mientras tanto, en una sartén, ponemos el aceite y freemos el cebolla picada, champiñones, zanahoria y pimienta.

3. Salteemos y Agregamos la carne picadaSal y pimienta, agregue las hierbas aromáticas y déjela cocinar. Añademos el tomate frito Y lo dejamos integrar. Nos reservamos.

4. Sacamos las berenjenas del horno. Cuando se han enfriado, con una cuchara Separamos la carne Y lo colocamos en un tazón. Lo cortamos y lo agregamos a la carne picada, revuelvemos y llenamos nuevamente con la mezcla cada mitad de la berenjena.

5. Llenamos y Cubrimos con queso rallado.

6. Horneamos a 200 grados 20 minutos para gratina… y listo!