Durante años, cada Ramadán La misma escena se repitió en los puertos españoles: camiones cargados con corderos y terneros rumbo al norte de África, barcos preparados para cruzar el Mediterráneo y una campaña clave para el negocio ganadero. Este año, sin embargo, el muelle está casi vacío.

Exportaciones españolas de animales vivos a Marruecos, Argelia y otros países musulmanes Se han desplomado alrededor del 80%. No por falta de demanda, sino porque el producto español se ha encarecido demasiado para esos mercados.

El precio del cordero vivo. ha aumentado un 25% en apenas dos años. El de la carne, 45%según datos de EFE. A esta escalada se suma la caída de la producción debido a enfermedades como lengua azul en ovejas y dermatosis nodular en el ganado vacuno, lo que ha reducido la disponibilidad de animales. El resultado es un cóctel perfecto para romper una relación comercial que llevaba décadas.

«Antes salían barcos llenos; ahora estamos hablando de envíos casi residuales», resumió el sector exportador en declaraciones a EFE. Donde hace dos años el 100.000 cabezas en campañahoy sólo se desplazan unas pocas decenas de miles.

Cuando España deja de ser barata, el mercado se va

En el campo español hay menos animales. La lengua azul ha provocado abortos, ha reducido la fertilidad de las ovejas y ha provocado menos nacimientos. Además, Lluvias en regiones clave como Extremadura y Andalucía Han empeorado aún más la situación. La oferta ha caído entre un 30% y un 40% en algunas zonas. Y cuando hay menos producto, el precio sube.

Sin embargo, el mercado no para y cuando España deja de ser un proveedor competitivo, los compradores buscan otro. Y eso es exactamente lo que está sucediendo.

Marruecos, uno de los grandes destinos del cordero español, dirige su mirada hacia Australiaun gigante ovino mundial con capacidad para suministrar grandes volúmenes. Argelia, por su parte, está abriendo la puerta a Brasil y Rumania como nuevos proveedores de ganado en pie.

Ante la caída de los envíos de animales vivos al norte de África, muchas empresas españolas (y europeas) están reorientando su negocio hacia la venta de carne ya sacrificada en la Unión Europea.

Esperanzas en la Fiesta del Cordero

Javier Sánchez, director general de la Agencia Marítima Blázquez, que opera desde el puerto de Cartagena, confía en que la situación mejore de cara al Festival. del Cordero prevista para finales de mayo. En declaraciones a EFE, explicó que su empresa de logística ha notado que los envíos han disminuido «mucho» respecto a años anteriores y que 2025 «tampoco fue el mejor».

El año pasado, el rey de Marruecos, Mohamed VI, desató el pánico en el sector cuando pidió a su pueblo que no celebrara la fiesta del sacrificio en solidaridad con los ciudadanos que no podían permitirse comprar un cordero. Sin embargo, Argelia salvó los muebles en el último momento y autorizó la importación de ovejas vivas desde España, lo que supuso un salvavidas para los ganaderos españoles. Veremos qué pasa este año con precios en niveles récord y nuestros competidores listos para aprovechar su oportunidad.