El sushi es uno de los platos más populares dentro y fuera de Japón. Con una base de arroz, sazonada con vinagre y azúcar unidos a diferentes piezas de pescado crudo, como salmón o atún, hay muchas especies: Nigiri, Maki o Uramaki, entre otras. Y este es uno de los platos más comunes en Occidente, con numerosos restaurantes que se extienden por todo el mundo, que son responsables de cocinar este plato.

Sin embargo, para los amantes del sushi, es muy interesante hacerlo en casa. Si nunca lo prepara, hay kits que son muy útiles para realizar esta comida de manera fácil y fácil. Por lo general, se forman por una estera de bambú y formas para dar forma a las piezas, cuchillos especiales, una batidora con arroz e incluso palos.

Cómo elegimos y probamos kits de sushi

La primera vez que probé sushi, lo hice en un restaurante, pero después de que me gustaba comer este plato al menos una vez al mes, tenía curiosidad por hacerlo en casa. El primer set que tuve fue muy básico: ropa de cama y cucharas para arroz. Así que esta vez he elegido kits que vinieron con más accesorios que facilitarían el trabajo de hacer el plato y que dan una ventaja a la presentación que ya está sobre la mesa. Después de probarlos durante algunas semanas, haciendo diferentes tipos de sushi, estas serán para mí las características principales que buscaría en un kit para hacer sushi:

• Materiales: Es importante que las esteras sean bambú y cucharas, ya que son más resistentes al tiempo. Sin embargo, otros aditivos suelen ser de plástico, lo que también es útil para crear bolas de arroz, por ejemplo.
• Piezas y accesorios: Si eres un principiante, cuántas piezas más vienen en el kit mucho mejor, ya que hacen que sea más fácil trabajar y hacerlo más rápido y más. Que incluya un cuchillo especial para cortar el pescado o los elementos para presentarlo maravillosamente es una ventaja.
• Use experiencia: Aunque el sushi también tiene su truco, la verdad es que este tipo de kits deberían servir para usar el uso y usted desea repetir. Por lo tanto, deben ser accesorios fáciles de usar, duraderos y flexibles.
• Limpieza: Este aspecto es importante si queremos que el kit dure mucho tiempo. Lo mejor es lavarlos a mano, con agua tibia y un poco de jabón y dejarlos secarse en el aire.

24 Piezas de Sushi Set: Aya Sushi Maker 3

Para quien es: Para aquellos que buscan un set muy completo con el asistente de IA.

Por qué lo recomendamos: Este es un conjunto muy completo, ya que incluye 24 piezas para hacer nigiris y makis y accesorios, como un cuchillo de sushi (que se corta bastante bien), una cuchara, una espátula, una estera de bambú, cuatro salsas de madera y cuatro palos. Tienen material bastante duradero y rojo, que es bastante decorativo para colocar sobre la mesa y en cualquier lugar de la casa. Varias de las piezas tienen que hacer Makis, que es el más grande de sushi, así como Nigiris. Uno de ellos les permite hacerlos en forma de corazón, por lo que se veía muy original y divertido si se hizo con niños.

De la misma manera, me gustó mucho que incluya instrucciones para su uso en formato PDF, libro electrónico de recetas y tutoriales de video, pero la mejor parte es que tiene un asistente al que puede preguntar de manera personalizada. De esta manera, te dices el plato que quieres hacer y cuántas personas son muy fáciles de dirigir.

Durante las pruebas, hicimos sushi para algunos amigos que invitamos a casa, y aunque a veces lo hicimos, las piezas son muy fáciles de usar y la forma sale perfectamente sin casi ningún esfuerzo.

El hecho de que haya un asistente de IA para dudas también es muy conveniente, aunque las instrucciones en PDF, si el sushi no se ha hecho antes, deberían ser un poco más claras. La oportunidad de hacer pequeños maki y corazón, las formas sorprendieron a nuestros invitados. La presentación en su conjunto fue el resultado, y los palos y las esteras son de bastante buena calidad. Las piezas no tienen BPA y se pueden colocar en el lavavajillas sin problemas.

Tus puntos débiles: Las instrucciones deben ser un poco más claras, especialmente si el sushi no se ha cocinado antes.

Kit de Drease con utensilios: Exzact

Para quien es: Para aquellos que quieren hacer sushi de diferentes maneras.

Por qué lo recomendamos: Este conjunto de 10 piezas se muestra principalmente para la preparación de makis con diferentes formas: corazón, triangular y redondo además de la posibilidad de hacerlo en diferentes tamaños. También incluye una gran espátula de horquilla y arroz. Además, hay instrucciones de color de paso por paso para usarlo. Las piezas son de plástico pero bastante resistentes.

Durante las pruebas, hicimos Makis para cenar en casa con la familia. Tenía la ayuda de mis sobrinos más grandes que nunca lo habían hecho y probado y encontrado bastante simple. Después de hacer el arroz y todos los ingredientes cortados (pepino, salmón y atún), solo tuvimos que poner las algas de Nori como base y luego presionar el arroz y los ingredientes con uno de los accesorios incluidos.

Luego hicimos la forma con otra de las piezas anteriores y cortamos las piezas de Driesh con un cuchillo muy afilado en las aberturas específicas para ello. Todo menos para cortarme con el cuchillo, mis sobrinos lo hicieron, lo que no tomó nada y se veía muy divertido. Los que hicimos con corazón y triangular fueron muy hermosos y muy firmes. Tanto la espátula como el tenedor son muy prácticos para tomar arroz y otros ingredientes, por lo que no es necesario usar otro tipo de utensilios. Todas las piezas se pueden lavar en el lavavajillas.

Tus puntos débiles: Puede perderse algunas esteras de bambú para completar el kit.

Sushi Set con Formularios Onigiris: Cassary

Para quien es: Para aquellos que quieren un kit muy decorativo.

Por qué lo recomendamos: Con 15 piezas, este conjunto permite makis con la estera de bambú, Nigiris y Onigiris (que son triangulares). También incluye palos, un cuchillo de sushi, dos bandejas de salsas de madera, una batidora y una cuchara y una bolsa de algodón para almacenar formas. Es sin BPA y es bastante hermoso, especialmente los palos que son negros y dorados.

Durante las pruebas, hicimos los tipos de sushi que se pueden hacer con los accesorios incluidos, y en particular la pieza para hacer que Nigiris se vea más práctico porque se pueden hacer con el tamaño ideal y muy bien presentados. Onigiris, que tiene un molde triangular, también se hace de manera muy rápida y fácil, mientras que los máquinas deben hacerse con la cama.

En este caso, debe tener un poco más en la mañana porque no es un moho como tal, pero también se hace sin más dificultades. Las bandejas de salsa de madera parecían muy decorativas para presentar la mesa. Sin embargo, el cuchillo de corte me pareció que no era muy afilado, aunque cortaba las piezas de sushi sin problemas importantes.

Tus puntos débiles: El cuchillo es un poco afilado.

Sumy set con cama de silicona: Blumal

Para quien es: Para aquellos que buscan un kit económico y minimalista.

Por qué lo recomendamos: Este es el kit más barato de toda la comparación, así como el que tiene las piezas más pequeñas (7). Parecía práctico llevarlo a una excursión u otra casa, ya que había un solo molde para hacer nigiris, alfombra de silicona, dos pares de palos y una cuchara para arroz. Tanto la forma como el tapete son muy fáciles de usar.

En el caso de una alfombra de silicona, me pareció que si no se hubiera usado antes, era un poco más difícil lidiar con el bambú, pero después de usarla durante 3-4 veces, Makis está muy bien de forma. También se limpia muy bien después de su uso (se puede colocar en el lavavajillas).

Dado que hay pocas piezas, es ideal llevarlo en un viaje o cuando lo invitan a otra casa a comer, porque hay dos caucho elástico para unir tanto la forma como la alfombra. De esta manera ocupa muy poco espacio. La cuchara se ve bastante resistente y los palos también. Este kit se veía muy cómodo de usar cuando desea hacer una pequeña cantidad o vivir usted mismo.

Tus puntos débiles: Te caes si quieres hacer mucho sushi a la vez.

Otros conjuntos de sushi interesantes:

Si buscas una madera

PetGlimmer es un conjunto en el que todas sus piezas están hechas de madera (esterilías, palos, cuchara y salsa).

Si está buscando un más profesional

Isottcom está formado por un molde de madera que imita la forma tradicional de sushi.

Preguntas frecuentes sobre kits de sushi

¿Qué materiales son los utensilios de set de sushi?

La mayoría de los utensilios incluidos para el sushi están hechos de materiales tradicionales y de seguro para uso de alimentos:

• Esture: Por lo general, está hecho de bambú natural atado con algodón o hilo de plástico. Es flexible y reutilizable.
• Correr palitos: Por lo general, son bambú o madera, aunque algunos kits ofrecen acero inoxidable para versiones reutilizables o de plástico.
• Cuchillo (Si se enciende): acero inoxidable, con un mango de plástico o madera.
• Formas o accesorios adicionales: Adecuado para plástico alimentario (sin BPA).

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar sushi con un kit?

Aproximadamente entre 45 y 90 minutos, dependiendo de la experiencia de cada persona. El arroz es lo que necesita más tiempo (cocinar, condimentar y dejar el fresco).

¿Necesitas experiencia para usar un kit de sushi?

No. La mayoría de los kits están diseñados para principiantes e incluyen instrucciones fáciles de seguir.

¿Se puede lavar la estera de bambú?

Sí, pero se recomienda que lo lave a mano con agua tibia y se seque bien antes de guardarlo. Algunos fabricantes recomiendan envolverlo en una película pequeña cuando se usan para facilitar la limpieza.

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*Todos los precios de compra incluidos en este artículo se actualizan el 16 de julio de 2025.

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