Tiempo de preparación: ¡Menos de diez minutos! Eso es lo que nos necesita Chef de gipsy al hacer cada una de sus recetas en el conjunto de Mejor tarde. Esta vez nos trae un Receta fácil y original: Crema vegetal con torreznos o yogurt, una forma diferente de incluir crema de vegetales en tu Menú semanalcon gracia y un toque ‘gourmet’.

Apunta bien los ingredientes del Nueva receta de chef gipsy Y aprende a cocinar esta crema de verduras, paso a paso:

Ingredientes:

• Huevos
• Torreznos (corteza)
• Pea fino congelado
• 1 bolsa de espinacas baby
• Caldo de pollo de 1 litro
• 1 calabacín
• 2 cebollas tiernas
• 1 cabeza de ajo
• 1 yogurt griego sin azúcar
• 2 limones
• Trucha
• Manteca
• Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
• Pimienta negra
• Albahaca

Preparación de la receta de Gipsy Chef:

1. Cortar uno cebolla tierna y un calabacín en pedazos y hervir En una cacerola con dos tazas de agua y un poco de sal. También arroja las espinacas. Cocine por cinco minutos.

2. Servir Yogurt griego En un tazón, agregue un chorro de aceite de oliva virgen y jugo de medio lemón.

3. Agregue un par de tazas a la cacerola guisantes congelado y retirar bien. Cocine por dos minutos y retire la verdura del fuego.

4. Verdura MezcladorAgregue una buena corriente de aceite de oliva y un toque de pimienta. Aplastar.

5. Tenemos dos opciones al servir el plato. Dos propuestas de guarnición:

• Toques de yogurt, algunas piezas de trucha o salmón ahumado, y un chapoteo del aceite.
• Torreznos.