Familia Torres Las emisiones de CO2 se han reducido en 2024 por botella del viñedo al consumidor en un 40%, tomando como referencia en 2008, cuando comenzó a medir su huella de carbono. Esto se refleja en los datos recopilados en el saldo auditado el año pasado, que muestra que el corte es del 60%, si solo se tienen en cuenta las emisiones directas.

La compañía ha invertido más de 23 millones de euros en el marco del plan de acción climática Torres y tierraque incluye medidas de adaptación, acciones de reducción de emisiones, gestión del agua y reforestación.

Un almacén de emisiones cero

Dado que la empresa ha marcado como un objetivo para convertirse en una bodega de cero emisiones netas en 2040ha asignado una parte significativa de la inversión a la reducción de la huella de carbono.

En este sentido, ha priorizado proyectos relacionados con el Autogeneración de energía renovable, por ejemplo, la bodega de los Penedès genera más del 50% de la energía gracias a las placas fotovoltaicas y la caldera de biomasa.

Las iniciativas promocionadas también están vinculadas a la Promoción de la movilidad sosteniblemediante el uso de vehículos híbridos y eléctricos y un tren eléctrico solar en su centro de visitas.

Soluciones innovadoras

Una de las soluciones más innovadoras que la bodega ha lanzado en los últimos años con el propósito de reducir las emisiones de CO2 Captura y reutilización del carbono Generado durante la fermentación del vino gracias a un sistema pionero implementado en 2021.

El planta regeneradora de agua Eso opera en su bodega desde 2016, a través del cual puede reutilizar aproximadamente la mitad del agua de proceso purificada.

La familia Torres, además, ha implementado el viticultura regenerativa En más de la mitad de sus 1,000 hectáreas ecológicas en Cataluña, una práctica que mejora la calidad del suelo, la resiliencia de los viñedos y su capacidad para absorber el CO2 atmosférico.

«La necesidad apremiante de actuar frente a la crisis climática requiere la responsabilidad, el compromiso y el trabajo en colaboración» – Miguel A. Torres

Lucha contra el cambio climático

Después de reducir las emisiones de CO2 del 30% al 40% en cinco años, presidente del presidente Torres, Miguel A. TorresHizo hincapié en que continuarán trabajando con determinación y con los ojos en el «objetivo ambicioso» que se han establecido para el futuro.

«La necesidad apremiante de actuar frente a la crisis climática nos requiere responsabilidad, compromiso y trabajo en colaboración«, Ha enfatizado para terminar enfatizando que el vino puede convertirse en un símbolo de resistencia en la lucha contra el cambio climático.

Nuevas iniciativas para avanzar en la descarbonización

Al representar aproximadamente el 90% de la huella de carbono de la bodega, la compañía está avanzando en la descarbonización a través de iniciativas que buscan reducir especialmente las emisiones que provienen de sus Proveedor

De esta manera, se propone reducir las emisiones asociadas con el transporte promoviendo el uso del tren para la distribución de sus vinos en Europa y reduciendo aún más El peso de las botellas.

Actualmente, el 99% de las botellas utilizadas por la empresa ya se consideran ligeras, ya que tienen un peso más bajo que el 420 gramos. Y, pronto, comenzará a usar la botella de vino más ligero en el mercado (300 gramos) en algunos vinos, para continuar reduciendo las emisiones derivadas de la embalaje.

También continuará extendiendo el viticultura regenerativa al resto de sus viñedos en Cataluña y plantar árboles para compensar parte de sus emisiones con propios recursos.

La familia Torres, también, planea continuar participando en proyectos de investigación que permiten soluciones más sostenibles en viñedos y almacenes, por ejemplo, el proyecto agriconico Solar o la agroforestería Vitibosc.