El Aare abraza sutilmente la capital suiza y nos ofrece esta imagen deslumbrante tan repetida en postales y fotografías. ¿Qué vamos a hacer, sí? Berna es increíblemente hermosa.

Lo vemos cuando damos los primeros pasos en sus calles de arquitectura medieval; nada más subir a alguno de sus miradores. Aunque, nada más dedicar unas horas a explorar sus bondades, entendemos que esta belleza va mucho más allá del simple aspecto estético: la amabilidad de sus habitantes, el ambiente animado que se respira en sus terrazas o su rica gastronomía, completan las mil y una razones por las que Cualquier viaje a Suiza, sea cual sea la época del año, debe incluirlo en el itinerario.

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El centro histórico de Berna: torres, fuentes y osos

Nuestra ruta comienza en el epicentro de todo: su centro histórico, declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad Aunque tras un grave incendio tuvo que ser reconstruido casi por completo en el siglo XV, es difícil explorarlo sin pensar. Admire los detalles de la Torre del Reloj – Zytglogge, para los suizos – tanto por fuera como por dentro durante una de sus visitas guiadas, y espere pacientemente a que suene el reloj para disfrutar de la puesta en escena de esta obra de arte de construcción mecánica: la representación junto al reloj de marionetas medievales bailando al ritmo de las campanadas, acompañadas en el desfile por un oso bailarín, un bufón y un gallo, es digna de todos nuestros elogios.

Los arcos que sostienen el edificios de arenisca y tejados rojizos Albergan bajo sus encantadores arcos pequeños comercios locales, desde teatros a cafeterías, boutiques o restaurantes, que nos entretienen mientras avanzamos por la arteria principal, Calle Kramgasse. Por el camino pasamos hasta 11 de los 100 puntos de agua potable repartidos por toda la ciudad. Luego llegamos Münstergasse y catedral de San Vinzenzcuyo estilo gótico nos enamora a primera vista. Tiene el campanario más alto de toda Suiza, con 100 metros (344 escalones), desde donde se pueden ver en el horizonte los picos nevados de las montañas alpinas. También hay que rendir homenaje a su fachada principal, donde los maestros artesanos expresaron su talento esculpiendo la escena del juicio final.

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Una vez más a pie de calle, la armonía, el orden y la serena belleza nos acompañan en la marcha hacia el espacio verde a orillas del Aare donde todavía conviven varios osos, el Parque Bären. Para los berneses, el oso encarna fuerza, protección y pertenencia y forma parte de su identidad fundacional. ¿La historia que le da sentido a todo? Se dice que el duque Bertoldo V de Zähringen prometió darle a la ciudad un nombre que rindiera homenaje al primer animal que cazó en la región, siendo el elegido el oso -en alemán Bär-. Bär se convirtió en Berna, o Berna para nosotros. Desde entonces, su silueta preside el escudo y la bandera de la capital suiza.

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Tras saludar a los vecinos curiosos -aunque suelen ser bastante esquivos y es cuestión de suerte verlos- subimos por el camino que conduce al collado donde se encuentra el Rosengarten, uno de los rincones más románticos de la ciudad. Con vistas al centro urbano de Berna, rodeado por el meandro, hay múltiples parterres repletos de rosas: hasta 220 especies diferentes de esta flor, entre otras especies, tiñen el paisaje. Un espectáculo que admiramos mientras reponemos fuerzas en el restaurante situado en el propio jardín, donde es posible degustar la auténtica cocina suiza.

Berna creativa: de Einstein al arte contemporáneo

Pero si algo define a Berna, además de su belleza, es que es una ciudad viva, académica y creativa, donde el Parlamento convive con cafés contemporáneos y donde, en los días soleados, los lugareños incluso se lanzan a Nade a lo largo del Aare como si fuera la playa urbana más sofisticada de Europa. Esto es lo que vivió uno de los mayores genios de la historia de la ciencia, que también vivió unos años en la ciudad: Albert Einsteinque trabajó en la Oficina de Patentes de Berna, desarrolló algunas de las teorías más importantes de la física, como la relatividad, desde su propia casa, hoy convertida en museo. En la parte baja del edificio, una bonita cafetería donde aprovechamos para degustar un delicioso dulce suizo.

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Y si tenemos que hablar de museos, no podemos dejar de tomar el autobús número 12 para acercarnos, en apenas 20 minutos, al Centro Paul Klee, un edificio vanguardista obra de Renzo Piano que desde el año 2005 deleitaba a propios y extraños con exposiciones temporales. Exposiciones donde se presentan las creaciones más destacadas del artista. Hasta 4.000 piezas esperan ser compartidas con los visitantes que cada día acuden al museo y que, más allá de contemplar la obra, disfrutan de un agradable paseo por los jardines que rodean el centro, cuya estructura simula tres enormes olas de acero y vidrio integradas casi en su totalidad en la postal.

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Sabores y rincones con estilo: Berna en su máxima expresión

De vuelta al centro de la ciudad, no nos olvidamos de ampliar la lista de formas de disfrutar del placer sensorial, también gustativo. La oferta de restaurantes repartidos por los diferentes entornos de Berna es enorme: para una comida o cena un poco más elegante, nada como optar por Restaurante, en el Casino de Berna (casinobern.ch), un edificio de estilo barroco desde donde el chef Bill Stooss dirige una propuesta inspirada en la alta cocina francesa. Algo más informal se encuentra en Schewellenmätelli (schwellenmaetteli.ch), situado al pie del río -literalmente- y al que se llega tras cruzar el enorme puente que hay al lado del Parlamento.

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Si quieres darte otro placer más mundano, el de dedicar un rato de compras, nada como adentrarte un poco más en la Münstergasse y las calles aledañas, donde se encuentran tiendas de souvenirs y tiendas de diseñadores locales y empresas originales. Nos sedujo la originalidad de vida romantica (romanceliving.ch), un comercio con espacio también para especialidades de café y sabrosos cócteles, o para los únicos enilina (eniline.ch), donde los trajes hechos a medida se alternan esta vez con sofás Chester y un bar que sirve cerveza y whisky suizos. Un guiño a esta otra Berna, la más transgresora, que confirma que estamos en una ciudad medieval, ciertamente, pero también sofisticada, seductora y sorprendente.

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