Hay lugares que parecen sacados de una historia real. No hace falta alejarse mucho de nuestro país para descubrir que guardamos verdaderas joyas A sólo unos kilómetros de nuestra casa.

Los famosos y específicamente José Andrés él lo sabe bien. Destino de muchas celebridades, este lugar conserva un gran encanto tanto por su paisaje como por su gastronomía.

hablamos de Zahara de los Atunesun enclave situado en la costa gaditana que cuenta con una población de unos 1.300 que en la temporada alta de verano puede dispararse y superar las 30.000 personas.

El chef tiene una gran relación con este local ubicado en el municipio de Barbado. Tanto es así que en 2024 le concedieron el II Premio Gaditano de Adopciónun reconocimiento que refleja su estrecha relación con la región.

Sumado a esto, el asturiano pasó gran parte de su infancia en San Fernando y Cádiz y su esposa es natural de Algeciras. Con todo ello, José Andrés adquirió hace unos años una casa en Zahara para pasar las vacaciones con su familia.

Su principal atractivo es su kilómetros de playas de fina arena dorada. Destaca el playa de los alemanes y el de Atlanterra.

Sus aguas suelen destacar por su limpieza, su tonos turquesa en días despejados y un entorno aún alejado de la masificación que caracteriza a otros destinos de la costa española.

Destaca también la playa virgen del carmenun tramo de 5 kilómetros de arena dorada que goza de la distinción de Bandera Azulreconociendo así su calidad ambiental, la limpieza de sus aguas y su gestión sustentable.

Este lugar es ideal para largas caminatas, actividades de surf y baños en sus aguas color turquesa o disfrutar de chiringuitos o terrazas con vistas al mar.

Pero Zahara de los Atunes es mucho más que una playa. Su identidad está profundamente ligada al mar y, especialmente, a la atún rojo. Aquí se celebra cada año la tradicional temporada de almadraba, una técnica de pesca con siglos de historia.

No es casualidad que muchos viajeros vengan atraídos por la posibilidad de degustar algunos de los Las mejores preparaciones de atún rojo del mundo.

José Andrés lo sabe bien. Para él Zahara»Tiene los mejores mariscos del mundo.«. Uno de los lugares favoritos del chef para adquirir buen producto es el Mercado de alimentosfamoso por su amplia oferta gastronómica.

Con todas estas maravillas, no es de extrañar que José Andrés haya elegido este lugar para reconectar.