Si te gusta cuidarte sabrás lo beneficiosos que son los frutos secos en cantidades moderadas. uno de más apreciado por su sabor Y por ser fuente de antioxidantes y proteínas completas, es pistacho. Para añadir un inconveniente, os diré que tienden a enranciarse con bastante facilidad, por lo que es importante guardarlos en un lugar seco y oscuro, preferiblemente en un tarro de cristal.

El pistacho es como el salmón ahumado con nueces: realza cualquier plato. Buena prueba de ello son estas saludables trufas con pistacho, yogur y harina de almendras, que puedes servir en las ocasiones más especiales. Otro receta más apetitosasobre todo en verano, es el helado de pistacho, que se elabora sin heladera y para el que sólo necesitas 3 ingredientes. Teniendo esto en cuenta, os propongo un postre delicioso también con 3 ingredientes y que queda de lo más brillante y logrado.