¿¿Qué contienen realmente las latas de bebidas energéticas? ¿Qué consumen millones de personas cada día? ‘Research Team’ lo analiza junto a José Manuel Nicolás, profesor de bioquimica de la Universidad de Murcia.

El experto señala que, entre sus componentesencontramos agua carbonatada, acidulantes como el ácido cítrico, correctores de acidez como el citrato de sodio, así como conservantes como el sorbato de potasio, colorantes, aromas, guaraná y un antioxidante como el ácido ascórbico.

Sin embargo, para el bioquímico los ingredientes que más “gancho” tienen en las etiquetas son taurina y L-carnitina. En este sentido, desmontamos uno de los grandes mitos de las bebidas energéticas: «La taurina no te va a dar energía».

Nicolás muestra el informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre la taurina, en el que «se puede leer claramente que ni la taurina ni la L-Carnitina no tiene ningún efecto sobre la salud humana«.

Por lo tanto, considera que «La etiqueta energética debería eliminarse» a estas bebidas que «de ninguna manera te aportan energía». es lo que el llama «marketing pseudocientífico»algo que, en su opinión, es malo.

Si no es taurina, ¿qué produce el efecto?

En el punto en que el experto revela que la taurina tiene más un efecto marketing que real, Nicolás explica que lo que realmente da esa sensación de activación es cafeina y el hecho de que cada lata de 500 ml de bebida energética «podría haber entre dos y tres cafés negros«.

Teniendo en cuenta que hay adolescentes que Consumen hasta cuatro latas al díael experto señala que estaríamos hablando de 12 cafés negros al día, lo que supera la «sobredosis aguda de cafeína». «Significa que tienes una alta probabilidad de desarrollar patologías fuertes que tienen que ver con la imposibilidad de dormir, con irritaciones muy fuertes y trastornos cardíacos. «Es una auténtica tontería», afirma.

15 sobres de azúcar por lata

Otro ingrediente clave de las bebidas energéticas es el azúcar. Según el etiquetado, una lata de medio litro contiene 56 gramos de azúcarlo que, explica el bioquímico, equivale a 15 sobres de azúcar por cada una de las bebidas: «Todo el azúcar que Tendrías que consumir en tres días.«.

Por ello, el bioquímico concluye que esta bebida, que actualmente consumen el 80% de los adolescentes de la Unión Europea y el 20% de los niños de entre 3 y 10 años, «debería estar prohibido «Como el tabaco o el alcohol alguna vez estuvieron prohibidos» a menores de 18 años.

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*Puedes ver el programa completo Equipo de investigación ‘Bebidas energéticas: el precio del subidón’ en atresplayer.